Vino Ribeiro: Boundary Gomariz
Boundary Gomariz het is een witte Ribeiro met de traditionele versnijden van inheemse rassen galicisch, waar het opvalt dat de Treixadura. Deze wijn is een bolwerk van dit wijnhuis van de avant-garde binnen de traditie van de Ribeiro die gericht is op het brengen van de persoonlijkheid van de bodem en de rassen in hun nooit onverschillig wijnen.
Uitwerking
Selectie van de druiven op de boerderij. Geplukt in dozen 18 Kg. en de selectie tabel. Met behulp van statische en temperatuur-gecontroleerde gisting. Blijft op de storting tot en met mei en altijd rust in de fles voor ten minste een maand voordat ze naar de markt gaan