100% 가르 나차 블랑카
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스파클링 와인 Loxarel – Garnatxa Blanca de Loxarel
개발
포도 재배,유기과 해.Méthode traditionnelle. 에서 죽임을 당한 15 개월이징에서 cava. 5.700 병. 출력 시장의 새로운 이 스파클링 와인에 응답하의 의지 와이너리를 발견하는 미덕의 종류의 고전하고 원하는 국가를 생산하는 스파클링 와인의 다양하고 놀라운. 포도 나무의 높이에 위치한 해발 700m.링
완벽하게 만들기 위한 전채 자신의 캐릭터에 대한 신선하고 가벼운. 의 염분한 쌍으로 아주 잘 굴, 해산물, 멸치와 ibérico ham. 뜨거운 우선하고 쌀 요리. 결합할 수 있습와 제공되는 식사. -
화이트 와인 Josep Grau – L'Efecte 비행 Blanc 2019
포도 재배하고 포도원포도이 와인에서 부동산의 마르카 (이 Priorat) 으로 진흙 토양 및 화강암. 덩굴 5 세. 유기농 재배. 작업 수행 100% 동.Vinification포도 수확을 누르면 천천히 압축 공기를 넣은 압박 기간 6 시간을 수행할 추출 느린 모든 방향족의 잠재력으로 다양한. 을 위한 발효 15 일에 스테인리스 탱크, 어디에 남아 있을 것입 후 5 개월 더 완료 성숙. -
화이트 와인 Josep Grau – Granit 2018
포도 재배하고 포도원포도원에 위치한 테라스에서 시작하는 먹, 의 높이에서 450 미터와 매우 노출하는 바람에서 나오는 바다. 토양 100% 화강암, 아주 작은 물을 보존하고 풍부한 미네랄. 유기농 재배. 모든 작업을 수동으로 수행. 빈티지 박스 10 kg.Vinification중 누르면 동 7 시간. 발효 및 노화 foudres 의 떡갈나무,오스트리아와 독일 2.000 터 용량. 노화 중 9 달리스. -
화이트 와인 Josep Grau – Vespres 색
포도밭과 포도 재배:팜 6 가. 의 시정촌에서 Marca (이 Priorat) 의 15 세, 토양에서의 화강암. 유기농 재배. 모든 작업 수행 100% 동. 빈티지 박스 10 Kg.VINIFICATION:주 효모. 러 6 시간 자연 발효 foudres 의 2.000 터 용량. 육아 중 5 같은에서의 앙금 개월 foudre 발효.
