설명
아카시아 나무, 에 대한 오크 훨씬 적은 타닌, 특히 ellagitannins,쓴 수렴, 시 농도의 약간 높은 플라보노이드, 는 결합으로 높은 침투성, 교통 와인 황금 색상,더 강한. 의 향기를 제공하는 와인은 매우 다른 코코넛, 바닐라과 향신료의 일반적인 오크 나무, 교통 향수 훨씬 더 미묘한, 연상시키는 동양의 숲, 으로 백단향과 유향,다른 사람의 사이에서.
입에서는 와인은 더장, 으로 더 큰 볼륨 및체, 에 대한 풍부의 지정당체를 포함하는 이 나무, 음,우리가 잊지 말자 이 종 추출된 잇몸 아랍어, 또한 사용에 oenology 으로 안정기의 콜로이드와 같이 첨가제를 높이 감각을 볼륨의 입에. 귀하의 수준의 로스팅하지 않아야 될 것이 매우 높, 을 보존하는 독특한 향기로운 기능을 제공하여 이 나무, 과하지 않도록하는 것이 변형 방향족 생산하는 나무를 아주렌치 토스트, 의 메모와 함께 연기하고 숯이 될 수 있는 마스킹은 품종의 향기에서 포도.
취미:
시각적 단계:Golden 노란색과 녹색 색조.
후 각 단계:강렬하고 복잡한 향의 돌 과일 (복숭아) 와 감귤류 (몽), 뉘앙스가 야채 (회향) 견과류 (아몬드), 모든 그들의 화합과 향기를 나무에서의 아카시아 (동양의 숲: 백단향과 향을).
에서 구개: 맛은 강력하고 신선한, 의 훌륭한 길이고 지속성을 향한 강도와 복잡성.
유형: 세 화이트 와인
Producer: 와이너리로 덮
명칭의 원산지:D.O Valdeorras
포도: Godello 100%
추천: White 기, 치즈, 물고기와 해산물의 모든 종류.
졸업: 13,5º % Vol.
최적 운영 온도: 6 하기 8 ºC
우수한 진화의 와인 병에, 하여 음의 높은 복잡도, 뿐만 아니라 발생하는 향기로 등유, 꿀, 의 껍질이 쓴 오렌지와 건조 과일, 입으로는 것이 신선하고 전체의 방향 감각.
조성 varietal: 100% Godello
알코올 강도 (% Vol.):13,5 %
총 산 (g/l TH2): 5,3
휘발성 산성 (g/l): 0,4
설탕을 줄이는 (gr/l): 1,2
이산화황 총 (mg/l):130
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