햄 그랑 세르 켈트 : Home 카스텔라오

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  치료 햄에서"Porco 셀타"필드 Cercel

  프레젠테이션: 부품 +/- 8 kg 특징: 햄 Porco 셀타 데 필드,100% 순수한 유형 셀틱, 에서 제기하는 자유에서"soutos"gallegos 로 치유 24 하기 30 개월. 그 육체는 붉은 색으로 침투 미디어. 의 관능적 특성도 우리를 맛., 전통의 향기, 와이너리, 맛에 의해 날카롭게 밤, 기름과 긴 뒷맛, 아 쓴. 건강 및 복지: 으로 인해 품종의 번식 시스템에서의 자유, 햄 Porco 셀타 데 필드가 포함되어 높은 영양에서는 불포화 지방산 올레인산. 이는 추천에 대한 균형 잡힌. 링: 게 햄 Cercel, 좋은 빵 갈리시아어 밀고 호밀, 빛이라 버진 올리브 오일 Olei, 고 degustarás 의 본질을 사람들.
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  치즈 eco-friendly"순례자는"치료에 성숙 보

  이전 순례자들은 자신의 치즈와 시리얼 그들을 계속에 그들의 방법을 산티아고 데 콤포스텔라,카사 그란데의 Xanceda 구이 전통에서 턱 do Peregrino, 경화 치즈를 보리에서 생산한 제한. 턱 do Peregrino 은 치료 치즈, 곰팡이 지각, 우리가 감상 할 수있는 약간의 냄새와 함께 달콤한 메모리얼, 건초 및 버섯의 향기, 구, 수분에서 피. 을 즐기실 수 있습니다 깨끗한 맛과 과일, 달콤한 뉘앙스의 비스킷과 주의 젖산. 고 뒷맛을 곡물과 혼합된 유 향기와 건조 과일과 견과류 . 개발 및 성숙 •치즈 유기농 천연 나무 껍질 곰팡이. •Handmade 유기농 우유와에서 우리의 농장 생산 제한. •성숙 저장고에 대 한 8-10 주 통제되는 온도 및 습도. 나는 치즈는 일상을 얻기 위해서 좋은 주입 형의 및 효모에서 그들의 껍질 및 그들을 인쇄하는 매우 개인 및 정의는 우리즈. •마지막으로, 그 동안 다른 4 주, 우리는 우리를 소개한 치즈에 상자를 보리와 곡물, 그들이 어디에 끝낼 것입니다 가늘게 천천히, 을 획득 관능 특성 독. 이 방법, 우리는 복구 전통의 eregrinos 에 그들의 방법에 산티아고. 체중: 400 g
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  잼 Gourmet 솔랄 애플, 레몬 & 계 피

  설탕에 절인 애플, 레몬 & 계 솔랄은 손으로 만든 계절 과일과 높은 품질. TienenFrambuesas & 열매는 낮에 설탕을 제공하는 강렬한 향기. 미식가의 제품이 절묘한 질감, 미각을 상쾌하고 독특한 맛.
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  장인 갈리시아인 Androlla

  장인 갈리시아인 Androlla 500 - 600 gramos Embutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble. 준비: 에서 소개된 두 개의 플라스틱 가방 ( 를 보호하는 조미료), 가까운 가방을 안전하고 냄비에 넣어진 물 calienter (거의 끓는), 해야에 의해 완전히 물에, 남을 위해 요리하는 시간 반을 끓인. 조건의 보호: 유 차갑고 건조한 장소에서. 글루텐 프리 · 참나무로 훈제
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  장인 치즈 치료 Daniberto D. 또는 산 시몬 da Costa

  갈리시아즈의 tetilla 장인 훈제과 나무 자작나무의 치료. 보호된 원산지 명칭 San 시몬 da Costa 에 이상적 전주. 개발의 치즈 San Simon 다 코스타드은 전통 레시피와 최고급 원료 최대제의 위생과 위생. 두 개의 특징에서 눈에 띄는 개발 프로세스, 게 그것은 그것의 특정한 맛과 향기. 처음에, 그것의 근본적인 원료: 우유, 에서 모든 유형 rubia 갈레, pardo-알피나 및 홀스타인, 항상에서 생산되는 지역에 따라 위생 규정. 가장 중요한 기능을 발견 단계에서의 훈제, 을 위해 사용되는 나무의 나무 지역의 전형적인: 자작나무, 지만 제거의 자신의 껍질. 후 치즈가 저장에 대한 숙성, 의 시간 동안 적어 45 일. 이 제품은 이미 개발하고 부르고 그것의 완료를 위해 라벨링. 과 소비.