Prosciutto Gran Celta Riserva di Casa Castelo 8 kg -/+
Home Castelao, è un'azienda a conduzione familiare situato in cima della montagna in A Fonsagrada Lugo mille metri sul livello del mare, La nostra azienda è stata fondata nell'anno 1999 con l'intenzione di introdurre sul mercato prodotti di altissima qualità per esso seguendo la tradizione artigianale e bene sapere che aveva caratterizzato la nostra nonna Doña Carmen ( Noto per buone le salsicce Cook e processore a omicidi domestici) È per questo che a partire dall'esperienza che abbiamo avuto veicolato la nostra nonna e buone caratteristiche climatiche e ambientali micro della zona hanno deciso di fare quel passo indietro in 1999, Oggi possiamo affermare che tutto ciò, aggiunto all'integrazione di nuovi progressi tecnologici al suo interno, ci consente attualmente di unire l'esperienza con la tecnologia, rendendola una delle aziende più note nel settore agroalimentare galiziano.…
INGREDIENTI: Prosciutto di maiale celtica, Sale, Azuchi, conservatori (E-250, E-252), Destrina, lattosio, antiossidanti (E-301, E331 iii)
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto
QUALITÀ DEI DATI:
ALLERGERN: Esso contiene lattosio
PRODUZIONE GLUTINE LIMITATA
| Peso | 8 kg |
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Denominazione di Origine San Simón da Costa ProtettaIdeale per antipasto.Caseificio San Simón da Costa bordo di una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e la massima igiene e controllo sanitario. Due caratteristiche speciali si distinguono nel processo di redazione, dandole il suo particolare sapore e l'aroma.prima, la materia prima di base: latte di mucca, in particolare le gare della Galizia biondo, marrone alpino e Frisone, sempre prodotto nella zona in conformità alla normativa di salute.La caratteristica più significativa si trova nel AHUMADO fase di, per cui un tipico bosco albero viene utilizzato nella zona: BIRCH, anche se dispensa con la sua corteccia.Dopo il formaggio viene conservato per la maturazione, per un tempo non inferiore a 45 giorni. Il prodotto è già sviluppato e solo necessaria per il completamento di etichettatura. e il consumo.
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