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  샴페인 G.H. 멈 꼬르동 Rouge

  귀하의 상표를 제시했 사회에서, 을 위한 첫 번째 시간, 에 1875 고, 이후 다음, G.H. 멈 코르 루즈 샴페인의 상징이 품질과 세련 홈 처리, 세기 오래된 Maison G.H. 멈.각 단계의 준비에 이 숭고한 스파클링 와인 결정은 품질과 완전성. 의 철저하고 통제 표 모든 단계, 에서 선택 최고의 포도의 피노 누아, chardonnay 피노 누아 뮤니어, 까지 별도로 포도주 양조, 가를 통해 프로세스의 마이크로-산소 스테인리스 스틸에서 탱크를 획득을 목표로 다양한 범위의 향기와 감각을 동시에 표현할 수 있는 id 를 각각의 다양성과 포도원.

  샴페인 G.H. 멈 꼬르동 Rouge

  G.H. 멈을 이룬 프로세스의 창조의 샴페인의 가장 상징적 인 혼합, 큰 관리, 와인의 동해,사 25 고 30% 의 와인 예약, 유지를 위한 최대의 네 년, 제공하는 복잡성과 깊이 추가 최종 어셈블리. G.H 멈 코르 루즈에서 운율 중 30 개월, 즉,더 이중하는 시간에 의해 결정된 규 보드. 의 용량만 8 g/l 의 설탕에서 샴페인을 개발 할 수 있도록 당신의 개성하고 있어 진정한 인식 스타일의 G.H 멈.에 의해 그것의 관능적 특성, G.H. 멈 코르 루즈에 단맛은 포도주 A.O.C. 샴페인을 이상적으로 전주와 동료 물고기와 흰 고기에 쇠고기 스테이크, 샐러드, 이베리아 햄, 나지만 오리와 푸 아그라.
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  샴페인 Brut Laurent 에서 페리-쿠베

  와인에서 포도즙 더 많은 순수한만 Laurent-을 개발할 수 있습 에서 페리 '쿠베', 샴페인의 위대한 기교와 아름다운 신선함을 얻은 후 긴 프로세스의 노화에서 우리의 셀러스.스타일 그리고 성격의 생 로랑-에서 페리에 의해 정의 높은 비율의 Chardonnay. 순도, 신선함과 우아함 - 필수적인 기능, 에서 표현이 샴페인 - 그들은 좋은 소개하고 성령의 집.선택해서 병합하는 단맛 그 샴페인으로 대부분의 Chardonnay, 포도 다양한 더 많은에서 드문 일이 샴페인 지역, 손꼽아 기다리게 표현 그의 차이는 그가 말하는 스타일의 신선도, 가벼움과 우아함의 "홈".후에 15 년의 광범위한 작업의 품질에 제공, 지속적인 관점에서 진행 개발의 와인하고 더 중대한 특화 기술의 혼합, 로랑-에서 페리를 선물합 쿠베.혼합와 와인 만들기 혼합물, 만 사용 musts 의 쿠베, 만 80% 포도주스에서 추출된 누르.품종의 포도:

  대부분의 Chardonnay, 대부분의 50%.

  Pinot Noir, 대부분의 30%.

  이 함께 뮤니어, 사 10 고 20%.

  + 예약 와인은 최대 20-30% 을 위해 완벽에 일관성 스타일.

  Cru: 의 혼합 Laurent-서 페리의 쿠베이 만들의 이상 100 cru * 선택한 로랑-에서 페리.합 쿠베에서 이득을 노화적인 지하실에. 의 균형과 신선도에 의해 강화된 가벼운 용량.* 이러한 정량 데이터에 따라 다를 수 있습이 주어졌을 위한 예시적인 목적.링 이 와인이 신선하고 순수한 전주. 그것의 주의 백 과일 감귤류 과일과 상당한 균형을 뒷받침하고 미묘한 비등, 로 돌려 이상적인 반주를 가금류 및 최고의 생선. 
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  로제 샴페인 포 메리 단맛 로얄

  Pommery Brut 로얄 Ros다음과 같 스타일 Pommery 의해 개발되었 Thierry Gasco. 미세 과일, 이 샴페인 로즈에 의해 구별된 참고 더 살, 시간이 남아 있는 라이브, 신선하고 매우 미묘.개발 (VINIFICATION) 로즈의 혼합에서 피노 누아 및 Bouzy Grand Cru. 색상에서 오는 피노 누아 포도 약간을 와인에서 그들의 오래된 병, 특별히 선택한 포도원에 대한 그들의 성숙도. 이 샴페인에서 지하실이 세 해을 개발하는 독특한 특성의 Pommery Brut 로얄 로제.

  링

  특별한 즐거움에 전채, Pommery Brut 로얄 로즈는 완벽한 흰색과 육류와 갑각류, 뿐만 아니라 첨부한 디저트와 함께 레드 과일.
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  샴페인 포 메리 단맛 로얄

  Pommery Brut Royal 그것은 생기, 아로마의 흰 과일과 함께 작은 빨간의 과일. 혼합물에서 샴페인을 강조하는 포도 Chardonnay, 서 40 선택한 마을의 영역 Côte des Blancs 및 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트, c유오 날씨에 기여하는 생동감과 진미의 다양한.개발 (VINIFICATION) 초기 발효가 유지되는 낮은 온도에서 (16 ºC). 거품이 이는 것은 특히 느린에의 와인 셀러 30 미터의 깊이에서 매우 낮은 온도 (10 ºC) 을 형성을 허용의 거품,정밀하고 우아.일관성과 함께 스타일 Pommery, 포도주를 통과 다른 명확하고 세심한 decantation 별도스의 와인. 술 용량, 준비만과 흰색 와인을 그리고 다리, 그것을 모두 포함 속성의 다양한 와인을 만드는 최대의 조화를 이 샴페인.

  링

  Pommery Brut 로얄에서 즐기실 수 있습의 모든 시간을 낮이나 밤이나.
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  샴페인 페리에 주에 그랜드 단맛 매그넘

  그랜드 BRUT의 명백한 후계자의 스타일 에서 페리-주에."쿠베 에서 페리 그랜드 주에 단맛을 완벽하게 소개합 스타일의 메종도 있습니다." 하브 Deschamps , 요리사 드굴.어셈블리의 다리 다른, 페리에 주에-그랜드 Brut 그것은 사실이 반영의 품질과 다양성의 와인의 전통의 메종. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, 지도에서 최고의 다리는이 지역의 오베, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인.링 페리-에 주 그랜드 생선이나 흰색 고기 단맛의 카르 파치 등의 요리와 완벽하게 결합. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부.메달에서 금메달을 획득하는 카테고리의 샴페인 Brut–GILBERT ET GAILLARD, 2016