화이트 와인 Celler Credo-Ratpenat

수수께끼의 알 수 없음, 하지만 그것은 절대적으로 필요의 균형을 위해 생태계를. 박쥐는 유일한 포유동물의 비행에 존재하는 지구. 생물학, 하이라이트 수명 (당신이 살 수 있는 것보다 더 40 세) 고

밤에도 비행할 수 있는 레이더 시스템.

화이트 와인 Ratpenat (bat) 태어난 사이의 타협의 셀러 신조와 Museu de Ciències Naturals 데 그라노예르스에 대한 방어의 살아있는 존재는 그것에 서식. 이 60% 이 와인의 수익 중 생태계에서 박쥐의 중요성을 전파하는 것을 목표로 하는 프로젝트와

효율적인 자연 식충 동물로서 포도원 환경에서 이 포유동물의 보전.

Ratpenat 은 독점적 가족에서 포도원에 위치한 comarca 의 페네 데스 Alt (바르셀로나) 고 재배되는 다음의 원칙 유기농 농업과 생체역학. 우리는 작업으로 자연 식물 덮개 (토양을 풀고 작물의 물 유지 및 배수를 조절하는 데 필수적입니다.

우리가 연습하는 것처럼 비가 내렸다) 우리는 적용 가진 처리 약용 식물 (식물 요법) 의 존재를 제어 곰팡이 및 강화의 긴장이 완전히 자연적인 방법으로.

수확에 의해 수행됩 손에 상자를 우수한 품질을 보장 클러스터의. 모두 vinification 으로 병에 넣은 우리의 재산.
개발 중 Ratpenat, 우리는 작업을 실행의 침용 스킨과 줄기는 몇 시간. 발효에서 수행되는 오크 배럴 및 세, 나중, 남아에서 동일한 배럴의 기간 동안의 시간은 약 한 달 반. 이 와인을 제시할 수 있습 퇴적물이 완전히 자연스러운 결과의 최소한의 내정간섭.

설명

맛 노트: CELLER의 CREDO – RATPENAT 2017

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와이너리:

Celler 신조은 경작자의 다양한 지중해 포도 품종 Xarel 니다.무엇이고,철학 vitivinicola 자신을 기반으로 하는 자연에 대한 존중하고 유기농 농업과 생체역학, 그것은 그 자신의 말에서 알 수있는 바와 같이:

“자렐·목록, Xarel·lo의 속성과 미덕을 해석하고 탐구하는 사람들에 대해.

지중해 품종인 자렐로(Xarel lo)는 악상 우리의 와인을 발생시킨다 와인 셀러의 신조 프로젝트와 스토리. 일리스, 자연과 함께 스킨과 함께 또는 부스러기, 추가하지 않고 아황산염, 오늘 만든 기술로는 어제 우리는 배에서 우리의 조부모…

에서 짧은, Xarel lo를 해석하는 천 가지 방법. 거나,다른 방법을 넣어, 크리 자렐로에서.

셀러 신조에서 우리는 우리 자신을 옹호로 정의 bio(생활) 고 (이동). 우리는 이동을 위해 몇 가지는 값들에게 더 가까이 다가가기 위해 지구, 하는 지역의 풍경을 있는 그들은 부품. 어떤 것은 아마도, 화해 인간과 자연 사? 아.

을 생산하기 위해 최선을 다하고 흰색 와인의 terroir. 지 않고 화학 비료, 농약이 없거나 제초제. 솔직한 와인과 책략이없는 감각 이야기의 연대기로 자신을 설정, genuine. 그것은 남자 사이의 대화, 다양성과 땅; 대화로 말을 많이하고 아무것도 숨길 수 있습니다.”.

 

추가 정보

무게 1.5 kg
유형

와인 유형

추가

상담

평가 빈티지

매우 좋

포도

온 서비스

와이너리

D.O.

국가

병 또는 상자:

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졸업

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