D.O.C 오자

청정, 밝, 가닛 진화와 체리 레드. 코에 좋다, 통에 든 시간으로 인해 익은 붉은 열매와 달콤한 느낌의 힌트. 균형 잡힌. 티, 과일과 오크 노트. 하프 메모리. 모든 종류의 고기와 구운 감자에 매우 좋습니다. 생선과 해산물. 반 경화 치즈와 딸기와 디저트. 밥과 모든 파스타에 좋습니다. 일반적으로 콩과 퓌레에 매우 좋습니다.

화이트 다이아몬드 보르 돈 세미 드라이 개발 포도 클러스터는 스테인레스 스틸 호퍼로 수용되어 나중에 제거됩니다. (베리와 빗자루 분리) 딸기를 갈아서. 포도 피부와의 접촉, 펄프, 핍과 맥아 즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 생산됩니다 14 대략적인 평균 온도에서 시간 10 ºC. 이 시간 이후, 머스트는 평균 온도에서 고체 부분과 발효에서 별도로 분리됩니다. 16 ºC. 발효 후, 이 와인의 특징 중 하나를 제공하는 천연 설탕을 유지하기 위해 차가운 ​​시스템에 의해 마비됩니다.. 기술 자료 90% 비우라고 10% Malvasía 밀짚은 황금빛 톤으로 잘 익은 과일의 노트 부드럽고 고르지 않은

   

우리의 여정에서 우리를 움직이는 것은 더 나아가 새로운 풍경을 발견하려는 소망입니다.. 당신이 그것을 볼 때, 당신은 즉시 알고. 꿈의 장소, 새로운 감각에 생명을 불어 넣고 세상을 사랑에 빠지게 할 수 있습니다.. Lalomba는 우리의 꿈이 이루어집니다, 우리 변덕, 우리의 보석. 다양성: 90% 가르나차 혹은 멀롯 와인 10% 비 우라 준비: 작은 상자에 묶음의 수동 수확 12 Kg. 냉장 보관되어 창고에 운송되어 추운 곳에서 보관되었습니다. 12 시간. 그런 다음 광학 선택 테이블을 통과했습니다., 껍질을 벗긴 포도의 가장 좋은 선택, "장과" 전체적이고 완벽한 상태. 그런 다음 그들은 언론에 가져 왔습니다, 비활성 및 추운 환경에서, 프레싱 프로세스가 시작되었습니다, 꽃만 얻는 것. 그것은 안정적인 과정에 남아 3 모든 리가있는 날들. 이 시간이 지나면 그것은 중력에 의해 쌓입니다. 후에 24 디캔 테이션의 시간 h는 공기가없는 상태에서 청소해야합니다, 온도 변화가 공정 전반에 걸쳐 제어되는 콘크리트 탱크에서 알코올 발효 시작, 설탕이 소비되면 와인은 파인 리와 접촉합니다. 4 개월.

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더 큰 용량 형식의 단일 장소의 보석.

Lalomba는 흥미로운 검색어입니다.

카리스마 넘치는 포도 나무의 매력. 용감한 포도 재배의 약속. 정교한 정교함의 우수성. 자연과 역사에서 영감을 얻은 브랜드의 비전, 공간과 시간, 감각과 지식. Lalomba는 훌륭한 와인의 순도를 정의한 것입니다.

핑크, 출혈로 인해 붉은 Tempranillo 포도로 독점 제작 (스킨으로 더 짧은 체재), 마르케 드 카세레스 (Marques de Cáceres)의 전통적인 와인 중 하나이며 광범위한 페어링 카탈로그를 보유하고 있습니다.. 포도의 종류: 96% 샤워, 4%그레나시 잉크 눈금: 13,5%