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Breath Vieni Godello 2015 – Roandi

Godello di Cepas Viejas sui lieviti. CRIADO e fermentato in botte sui lieviti per 6 mesi.

RESPIRO di Roandi, Si tratta di un vitigno e vino espressiva. Proviene da vigneti, vecchi vigneti mantenuti con cura, in una zona dove lastre di ardesia e xistos dominate. Dopo una selezione manuale delle migliori uve provenienti da Godello, Barica i fermenti Wort e tenuto per sei mesi sulle fecce fini, successivamente rimane in bottiglia per tre mesi prima di essere immesso sul mercato.

Colore oro paglierino, luminoso, pulito. aromi di frutta, mela e fiori. tocchi anice che l'aggiornamento del naso, combinato con un tocco sottile e legno dolce. buona acidità, molto ampio. il peso di frutta e retrogusto in perfetta armonia. Sottile oltranza, proprio Godello.

  • Guida d'argento Medaglia di vini, Distillati Bodegas de Galicia 2015
  • Medaglia d'argento alla Fiera del vino e cucina mediterranea 2013
  • Menzione speciale "vini di altre annate" nella Fiera del Vino Valdeorras 2012
COD: BR53221543 Categorie: , Etichetta: , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

RESPIRO di Roandi, Si tratta di un vitigno e vino espressiva. Proviene da vigneti, vecchi vigneti mantenuti con cura, in una zona dove lastre di ardesia e xistos dominate. Dopo una selezione manuale delle migliori uve provenienti da Godello, Barica i fermenti Wort e tenuto per sei mesi sulle fecce fini, successivamente rimane in bottiglia per tre mesi prima di essere immesso sul mercato. RESPIRO 2012 appartiene a un'edizione limitata a 4.000 Bottiglie GODELLO
(100%), alta espressione.

Vino molto intenso ed elegante. Colore oro paglierino, luminoso, pulito. Si esprime con franchezza, con aromi di frutta matura, mela e albicocca. Note erbacee, finocchio, Manzanilla. Balsamico con tocchi di anice che rinfrescano il naso, combinato con un legno molto sottile. buona acidità, molto ampio, con buona struttura. Peso e retrogusto del frutto in perfetta armonia. Sottile oltranza, proprio Godello.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

aggiungere

2012
Produzione

Bodegas

D. O.

regione

Uva

Laurea

abbinamenti

temperatura di funzionamento

Bottiglia o in scatola:

Recensioni

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