Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| aggiungere | 2016 |
| Produzione | |
| Bodegas | |
| D. O. | |
| regione | |
| Uva | |
| Laurea | |
| abbinamenti | |
| temperatura di funzionamento |
Vino senza parole Castro Valdés Albariño Cantine Castro Brey
Senza parole è un vino bianco Do Kyung-soo. Rias Baixas prodotto da cantine Castrobrey. Questo è un vitigno Albariño, le cui uve provengono da vecchi vigneti oltre 75 anni. Questi sono in 12 ettari della parte più alta della fattoria, dove il terreno è poco profondo e la base granitica.
Muta viene lavorato utilizzando tecniche avanzate criomacerazione e fermentazione controllata in acciaio. Nessuna parola passa attraverso un processo di fermentazione. Si realizza finalmente un ingorgo in ritardo per tutte le sue sfumature di superficie.
Giallo paglierino, pulito e luminoso; frutta fresca profumata, con note di fiori bianchi, molto minerale e una piacevole base di erbe aromatiche. In bocca è gustoso, fruttato, con acidità perfettamente assemblata e un finale fresco ed equilibrato.
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