Ramón Blanco, è C.E.O cantine Castrobrey, una cantina di famiglia fondata dai bisnonni, e attualmente è controllata dalla terza generazione. Si trova sulla sottozona del Ulla all'interno del Baixas D.O.Rias. E 'la cantina più interna del Do Kyung-soo, con 7 ettari di vigneti, e ceppi di + 50 anni, e un tipo di viticoltura che è al limite, edafológico quanto climatologica. In questo sforzo Ramon Blanco a cercare nuove sfide hanno acquistato l'azienda agricola "Cruceiro da Costa" e "Das Glorias", nel cuore della sottozona di Chantada nella Ribeira Sacra, ceppi centenari, pedientes vanno dal 50% a 80% asperità, con un "muras" terrazze di pietra e fanno i romani piantato. "Viticoltura eroica" fine portato in questo US&UNABENDITALOCURA, in cui il lavoro ecologico nella vigna e in cantina trattamento rispettoso, Hanno un vino con personalità, un vino di terroir, Struttura per l'invecchiamento nel tempo, e con quella verticalità rosso inconfondibile in Atlantico. e in secondo luogo il contrappunto 500 metri dal Convento di San Salvador de Camanzo, coperto in "Viticoltura monastica reale" per motivi di "Fornotilleiro" nata da viti piantate per lui, Attualmente ha 13 anni di albariño, versante esposto a sud-est e la metà del 30% Soteno lavorato modo di traliccio e baldacchino, ottenere questo ELLAS&UNABENDITALOCURA
Questi vini sono un omaggio a tutti noi che ci siamo innamorati del mondo del vino e che ne abbiamo fatto la nostra "benedetta follia".
DEGUSTAZIONI
Vista: Rosso ciliegia brillante, strato intermedio superiore.
Odore: profumo molto espressivo, il frutto selvatico, mora, tocchi viola
Gusto: In bocca è cremoso, cenni balsamici, minerale con tocchi salini, con freschezza, tocchi tannici su fondo di sottobosco.
| Peso | 2.5 kg |
|---|---|
| Vino tipo | |
| Tipo | |
| aggiungere | 2015 |
| Produzione | |
| Bodegas | |
| D. O. | |
| regione | |
| Uva | |
| Laurea | |
| abbinamenti | |
| temperatura di funzionamento | |
| Bottiglia o in scatola: | |
| Foster | In botti di rovere francese usate di Saint Martin de 500 l |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.