Wijn: Wij en een gezegend Madness

Ramón Blanco, is C.E.O kelders Castrobrey, een familiebedrijf opgericht door de overgrootouders, en momenteel wordt bestuurd door de derde generatie. Het is gelegen op het deelgebied van de Ulla binnen de Baixas D.O.Rias. Het is de diepste kelder van het Do Kyung-soo, met 7 ha wijngaarden, en stammen van + 50 jaar oud, en een type wijnbouw die aan de grens, edafológico zoveel klimatologische. In die inspanning Ramon Blanco om nieuwe uitdagingen te zoeken hebben de boerderij gekocht "Cruceiro da Costa" en "Das Glorias", in het hart van het deelgebied van Chantada in de Ribeira Sacra, stammen honderdjarigen, pedientes variërend van 50% naar 80% oneffenheid, met een "muras" stenen terrassen en niet de Romeinen geplant. "Heldhaftige wijnbouw" einde gedragen in deze US&UNABENDITALOCURA, waar de ecologische werk in de wijngaard en in de wijnmakerij respectvolle behandeling, Ze hebben een wijn met persoonlijkheid, een wijn streek, structuur voor het verouderen tijd, en met die onmiskenbare rode verticaliteit in Atlantic. en ten tweede contrapunt 500m van het klooster van San Salvador de Camanzo, bedekt met de "echte monastieke wijnbouw" op het terrein van "Fornotilleiro" geboren een beplante wijnstokken voor hem, Momenteel heeft het 13 jaren van Albariño, zuid-oosten gelegen helling en de helft van de 30% Soteno werkte manier latwerk en luifels, krijg deze ELLAS&UNABENDITALOCURA

Deze wijnen zijn een eerbetoon aan ons allemaal die verliefd zijn geworden op de wijnwereld en die er onze "gezegende waanzin" van hebben gemaakt.

Beschrijving

CATA
Vergezicht: Helder kersenrood, bovenste middelste laag.
Ruiken: zeer expressief aroma, de wilde vrucht, braam, violette accenten
Willen: In de mond is het romig, balsamico accenten, mineraal met zilte accenten, met versheid, tannine accenten op kreupelhout achtergrond.

Extra informatie

gewicht 2.5 kg
wijnsoort

Type

Toevoegen

2015

Productie

Bodegas

D.O.

Regio

Uva

Graduatie

Pairing

Temperatuur van de dienst

Fles of per doos:

Foster

In een gebruikt Frans eikenhouten vat van Saint Martin de 500 l
gedurende 6 maanden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijn: Wij en een gezegend Madness” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.