Descrizione
Tipo: Vino bianco albariño
Produttore: Azienda vinicola Rosalía de Castro
Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: Albariño 100%
Consigliato per: snack, Sushi, piatti di
pasta, pesce, riso, carni bianche e frutti di mare.
Laurea: 12,5º vol.
La temperatura di esercizio ottimale: Tra 8 y 10 C.
Degustazioni:
Visual fase: pulito, colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfattivo fase: naso armonico e molto espressivo. Note di frutta finissime (agrumi, Mela verde, pera) con sfumature erbacee (basilico) su uno sfondo floreale. Sorprendente intensità aromatica.
Al palato: cool, ampio e gustoso. Note di frutta (ananas, Mela verde), con sentori di agrumi rinfrescanti che ne prolungano il finale.
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