Descripción
Tipo: Blanco
Productor: Bodega Valdez
Denominación de origen: Rías Baixas
Uvas: 100% Albariño
Recomendado para: Platos de pescado, embutidos y aperitivos salados
Graduación: 12.5% Vol.
Acidez total: 5,7 g/l
Acidez volátil: 0,2 g/l
Sulfuroso libre: 25 mg/l
Sulfuroso total: 62 mg/l
Azúcares reductores: 1,8 g/l
Ph: 3,3
Densidad: 0,993
Bodega: Adega Valdés
Adega Valdés es reflejo de la vocación y trabajo de la familia Valdés, propietaria desde hace más de 30 años de veinte hectáreas de viñedos a orillas del río Ulla. En el año 2001, con la ampliación de la Denominación de Origen Rías Baixas a esa zona, se funda la actual bodega, que aúna tradición familiar con las más vanguardistas técnicas de elaboración vitivinícola
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