Tandem vino rosso – Ars In Vitro

Ars in vitro latino, vetro o bottiglia art. In questo vino Tandem vuole esprimere la freschezza e la potenza del suo clima freddo d'uva dalla Valle Yerri senza la presenza del legno. Affresco, divertimento, per ogni occasione e piacevole.

vinificazione
Macerazione preferenziale a freddo. fermentazione 25-27 ºC in acciaio inossidabile senza pompe, con cappello tuffo o pigeage. Il vino viene trasferito per gravità nei serbatoi di cemento al piano inferiore della cantina dove svolgono la fermentazione malolattica e si chiariscono naturalmente per decantazione..
Imbottigliato per gravità con filtrazione minima.

invecchiamento
minimo 24 mesi in vasche di cemento. Non passa attraverso il legno.

stampa
2011 – 89 puntos Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 puntos Robert Parker Wine Advocate
2012 – 90 Punti di Stephen Tanzer
2013 – The Wine Merchant Top 100, 91 puntos Vinous Antonio Galloni

Descrizione

Note di degustazione: TANDEM – ARS IN VITRO TINTO

  • Vista: Colore rosso ciliegia.
  • naso: Vino di montagna con una potente espressione del terroir. Minerale, Profumi floreali intensi che dominano la viola, sfondo di ciliegie e fragole.
  • Boca: Vino fresco, lungo che lascia un lungo ricordo e dove ancora una volta si rivela il carattere floreale della razza Merlot.

la cantina

Azienda vinicola Tandem è stata fondata a gennaio 2003 per Alicia Eyaralar, José María Fraile e un piccolo gruppo di familiari e amici che amano il vino.

Dopo una lunga carriera nella vinificazione e nel marketing, prima insieme e poi separatamente in diverse cantine, nasce la preoccupazione di intraprendere Tandem.

Tandem significa in latino "finalmente" e rappresenta l'aspirazione dei suoi due partner promotori, realizzare un sogno e la missione che ci è stata affidata che è la seguente, citando le tue stesse parole:

“La nostra missione è produrre ottimi vini con il nostro lavoro e la nostra dedizione e fare di Tandem un punto di riferimento di qualità nella DO Navarra. Lavoriamo umilmente e senza risparmiare sforzi per essere molto costanti in ogni vendemmia, pensare solo a migliorare e proiettare fiducia.

Il nostro impegno è seguire il percorso che ci siamo prefissati, un percorso diverso dal resto, che scommette sul rispetto della natura, la squisita cura in tutto ciò che facciamo e il lavoro con il minimo intervento possibile. Tutto questo con l'obiettivo di produrre vini eleganti e con personalità, che esprimono il carattere della terra in cui nascono e che raggiungono la piena soddisfazione dei nostri clienti”.

I vini di questa cantina sono vegani, perché seguono una viticoltura sostenibile e una filosofia di intervento minimo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Qualifica dell'anno

molto buono

Uva

,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:
consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

Recensioni

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