vino rosso – Il Vicalanda Reserve 2014

Il Vicalanda Reserve, un vino rosso creato nel 1994 E 'iniziato un nuovo stile di libro riojano, la massima espressione della “terroir”. Il Vicalanda Reserve è un pioniere venuto da “vini di alta espressione”, fatta da una selezione dis migliori uve dei nostri vigneti.

Il nome deriva Vicalanda alla costituzione di una piccola azienda agricola 10,5 ettari di proprietà di Bodegas Bilbaínas.

SVILUPPO (vinificazione)

Al momento della raccolta abbiamo fatto una scelta di prendere solo quelle uva da vino con l'ottimo condizioni di maturazione. Dopo la diraspatura e macerazione e la fermentazione alcolica ha avuto luogo tre settimane strizzato, ad una temperatura di 28 ºC.

Il vino ha subito la fermentazione malolattica in barriques, dove in seguito ha invecchiato per 14 mesi. Usiamo barriques di rovere francese Allier, Nuovo in almeno il 50%. In questo momento, il vino è stato travasato più volte per pulire in modo naturale e prevenire successivi trattamenti. Il vino ha un minimo affinamento in bottiglia 24 mesi (riserva).

VIGNETO (VIGNETI)

Selezioniamo le migliori uve dei nostri pacchi Cuervo 4, Vicuana e Zachus, da D.O.Ca. Rioja. Questi vigneti sono stati piantati con il sistema tradizionale della vite “calderone” Rioja, con un'età media di oltre 35 anni e prodotti 2.500 kg per ettaro. Tutto il lavoro fatto in queste trame è fatto a mano, lavorare con personale altamente qualificato. Otteniamo le nostre uve con ambiente amichevole pratiche agricole, senza pesticidi, insetticidi o erbicidi.
ABBINAMENTO
Il Vicalanda Riserva è il compagno perfetto per i migliori piatti a base di carne, soprattutto, specialità locale: agnello arrosto. E 'anche, chiaramente, un buon alleato di o formaggi parmigiano, prosciutto, la caccia e cervi, piatti di verdure o riso con carne.
PREMI
97 PUNTI GUIDA Proensa 2016
93 PUNTI ABC GUIDA 2016
92 ARTICOLI Penin GUIDA 2017
92 ARTICOLI Penin GUIDA 2016
90 PUNTI Robert Parker 2016
MEDAGLIA D'ORO BACCO – 2015
MEDAGLIA D'ORO CINV – 2016
MEDAGLIA D'ARGENTO TEMPRANILLOS AL MONDO – 2015

Descrizione

Note di degustazione: BODEGAS Bilbainas – RISERVA LA VICALANDA 2010

  • Vista: Granato intenso con riflessi violacei.
  • naso: Elegante e intenso. Aroma molto profondo. Frutti neri, viola e arrosto con fondo balsamico e minerale.
  • Boca: È un vino molto carnoso, potente e strutturato. Ingresso vellutato e passaggio in bocca molto equilibrato. Ottimo corpo e persistenza.

la cantina

Con oltre un centinaio di anni di ritardo, Bodegas Bilbaínas è stato fedele alla filosofia che un giorno il fondatore sognato Santiago de Ugarte 1901.

Registrato come più antica azienda di imbottigliamento La Rioja, E 'orgogliosa di essere l'azienda con la più grande area di cantine sotterranee del territorio (3.400 m2) e la maggior superficie vitata della città di Haro disposti intorno. Insieme sono 250 Ha una qualità privilegiata che nutrono proprie uve alla cantina, che assicura elaborazione veloce senza perdita di qualità.

Fondata nel cuore del quartiere della stazione di Haro, la sua posizione strategica ha consentito dalla leva finanziaria che inizia il treno come mezzo di trasporto per ottenere i loro vini in ogni angolo del pianeta. Hanno speso molte annate da allora e durante questo tempo, con il suo marchio di punta, Viña Pomal (1904), l'azienda ha mantenuto il suo stile personale che tanti successi e riconoscimenti a livello internazionale ha dato questo nome.

oggi, Bilbaínas ha alcuni dei più pregiati vini e champagne ed emblematico della Rioja tra i quali i suoi classici Viña Pomal, Viña Zachus, bello, Royal Carlton e The Vicalanda, così come i suoi vini Singulares Maturana, Tempranillo Blanco, Graciano, Garnacha.

Bodegas Bilbaínas ha 250 ettari di vigneti di proprietà. Questi la fornitura 70% produzione della cantina, mentre 30% restante proviene da viticoltori nella zona. produce 2,4 milioni di bottiglie all'anno e appartiene al gruppo Codorniu.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

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Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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