Vino blanco Celler Credo – Miranius

‘Miranius’, intelligente volpe che entra nelle nostre vigne e amore con i dolci aromi delle uve.
vino bianco Miranius proviene esclusivamente da vigneti ubicati nella regione del Penedès (Barcellona) e coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Un Cellule CREDO, Lavoriamo i vigneti da una crescente copertura vegetale spontanea, molto importante per la sfumatura terra e regolando la ritenzione e drenaggio di acqua in un allevamento asciutto durante la pratica. Questo tappeto

La pianta è essenziale per promuovere la biodiversità e l'equilibrio nell'ecosistema del vigneto. anche, Applichiamo le terapie a base di erbe (fitoterapia) per controllare la presenza di funghi e rinforzare i ceppi di a

modo totalmente naturale.

La vendemmia viene effettuata sempre a disposizione per garantire l'ottima qualità delle uve.
Miranius è un vino allegro e profondo, Si sta offrendo grande vivacità e capacità di allevamento in bottiglia. elaborato 100% con la varietà mediterranea Xarel lo, Miranius ha un forte carattere varietale con una vivace acidità e un buon passo in bocca. per raggiungere, lavoro Celler Credo con rese molto basse nei vigneti, dedicando

particolare attenzione alla maturazione e sempre con l'idea di ottenere acidità naturali e fresche. La fermentazione avviene con lieviti dai vitigni di Celler Credo.

Questo vino può avere sedimenti naturale risultato di interventi minimi. La vinificazione e l'imbottigliamento vengono effettuati in modo completo la nostra proprietà.

Descrizione

Note di degustazione: CELLER CREDO – MIRANIO

  • Vista: giallo paglierino. Chiaro e luminoso.
  • naso: fresco e intenso con aromi di frutta bianca uniti a note erbacee e minerali.
  • Boca: cool, leggero ed equilibrato. Untuoso e fruttato sulla strada. Acidità molto buona. Finale lungo e persistente.
la cantina:

El Celler Credo sono coltivatori del vitigno mediterraneo Xarel.lo e hanno una propria filosofia viticola basata sul rispetto della natura e dell'agricoltura biologica, come risulta dalle sue stesse parole:

“Xarel·lists, ha detto di coloro che interpretano e approfondiscono le proprietà e le virtù di Xarel·lo.

La varietà mediterranea di Xarel lo è la leit motif del progetto del vino Celler Credo e la trama che dà origine ai nostri vini. Lavorato con le fecce, macerato con bucce o graffi, realizzato senza aggiunta di solfiti, realizzato oggi con tecniche che abbiamo appreso ieri dai nostri nonni…

insomma, milleuno modi di interpretare Xarel lo. O in altre parole, credo nello xarel lo.

In Celler Credo ci definiamo difensori di bio(tutta la vita) e dinamico (movimento). Ci muoviamo secondo valori che ci avvicinano alla terra, ai territori e ai paesaggi di cui fanno parte. È forse, riconciliazione tra uomo e natura? forse.

Ci impegniamo a produrre vini bianchi di terroir. Nessun fertilizzante chimico, no pesticidi o erbicidi. Vini che sono sinceri e diventano cronisti di una storia sensoriale senza artifici, genuina. È un dialogo tra l'uomo, la varietà e il territorio; un dialogo con molto da dire e niente da nascondere.”.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

Recensioni

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