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Vino rosso César Príncipe

Il principe César Duque era il padre di Ignacio, sembra che al di fuori della nobiltà e borghesia avevano davvero. Era solito dire "molto titolo e una paga '. E 'stato un uomo austero ma pieno di valori, valori che danno profondo radicamento, lavoro e l'amore per il suo popolo. Non ha mai smesso di lavorare, ogni giorno della sua vita è venuto al campo, sempre alla ricerca, sempre sulle loro cose.

Oggi abbiamo ricevuto questo vino grazie al suo lavoro nei vigneti, per migliorare e mantenere i vigneti, a soffrire la vendemmia, il suo sostegno incondizionato.

César Príncipe è più di un marchio, E 'il nostro marchio e la nostra responsabilità. Produrre vini migliori non è sufficiente, anche loro hanno di trasmettere la nostra storia, i nostri valori, per tutti i gusti e che le generazioni future otterrà questa lezione, Sarà il vostro migliore eredità.

E 'la cantina più riconosciuti e uno dei primi vini rossi della Cigales di essere presenti nelle lettere dei ristoranti più prestigiosi.

E 'prodotto con uve provenienti da vigneti 70 e 100 anni, Le trame Negral, La Parada, Majada e El Velero, situato su una collina leggermente in pendenza. Anche se ci sono altre vigne varietà, solo loro raccolti per i ceppi César Príncipe Tempranillo, con rese molto basse. I pavimenti sono fatti di argilla e sabbia in profondità, superficie di bordo molto arrotolato.

dopo 14 mesi di invecchiamento in botti di rovere, Il risultato è un vino elegante, fini e sottili.

Premi

93 sottolinea Penin Guida

COD: EB1000000266 Categoria: Etichetta: , , ,

Descrizione

Note di degustazione: PRINCIPE CESARE – PRINCIPE ROSSO CESAR 2014

  • Vista: Colore granato cerasuolo intenso.
  • naso: Aroma potente, frutti neri, latticini, note tostate e liquorose, con fondo minerale.
  • Boca: Grande intensità di sapori, con un buon contenuto di frutta che fornisce un finale abbastanza lungo. Ha un'acidità vivace ma equilibrata.

la cantina

La storia è iniziata con nonno Eutiquio, che ha trasmesso tutta la sua conoscenza e il suo know-how enologico a César Príncipe nella storica cantina di famiglia. Era il figlio di questo, Ignacio, che ha gettato le basi della cantina come la conosciamo oggi, nell'anno 1982.
L'azienda vinicola César Príncipe è stata fondata nel 90 e da quel momento il classico chiaretto è stato venduto sfuso per imbottigliarlo e aumentarne la qualità. Sempre passo dopo passo, crescendo a poco a poco, senza fretta, mettendo tutto l'impegno e il lavoro di tre generazioni nel fare vino.
Ma la vera svolta è stata l'anno 2000, con l'uscita di César Príncipe, un vino che ha collocato i rossi della Denominazione di Origine Cigales nel panorama enologico mondiale e quello, infatti, realizzazione 94 Parker punta alla sua prima annata.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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