Beschrijving
Proefnotities: Wijn Care Tinto Roble Magnum 2017
- Vergezicht: Intense picota kersenrode wijn met paarse tinten op de rand.
- Neus: Schone en zeer intense aroma's, die ons doen denken aan rode en zwarte braamvruchten (moet, framboos, Aardbei…), op een bed van die van het vat (geroosterd, toffee…).
- Boca: In de mond is het vol, lekker en zoet. Krachtig in zijn binnenkomst en doorgang door de mond, herinnert ons weer aan de vruchten van de struik, die we waarnemen in de reukfase. Aanhoudende afdronk, eerlijk en fruitig in retronasaal.
De wijnmakerij:
Gelegen in het hart van de benaming van oorsprong Cariñena, een van de historische en opkomende gebieden van de nationale wijnbouw, Bodegas Care is geboren als een exclusief zakelijk project, geavanceerd en betrokken.
De wijnmakerij en de uitwerking van zijn wijnen werd opgevat als een compleet en innovatief project waarin elk van de samenstellende elementen zorgvuldig wordt gecontrasteerd. Uit de wijngaardselectie, waarbij de kwaliteit van de druiven alleen en exclusief prevaleert, aan de infrastructuur van de verschillende productiegebieden, controle en opvoeding.
Zijn bedrijfsproject beantwoordt aan een criterium van fusie tussen de traditie van een van de meest diepgewortelde wijnregio's in Spanje en respect voor de wijnstok en oriëntatie op een nieuwe levensstijl.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.