Descrizione
Nota di degustazione di Dom Perignon Rosé
In nariz Dom Perignon Rose 2005 è presentato chiaramente, con un bouquet spettacolare. L'intensità e la freschezza iniziale dei frutti rossi – uva spina e fragoline di bosco – completato da calde note di fieno secco, arancia rossa e cacao.
In bocca l'attacco è morbido e avvolgente, ma è la precisione che dà la sensazione finale. L'integrità cesellata di questo vino, intenso e penetrante si prolunga grazie all'inaspettata sfumatura di verde agrumato che contraddistingue questa annata.
Dom Pérignon, lo Champagne creato in 1936 dalla casa Moët e Chandon in omaggio alla figura emblematica dei vini di questa zona, È la cuvée "prestigiosa" più famosa al mondo. Tradizione e perfezione si incontrano in questo Champagne che unisce l'eleganza e la vivacità dello Chardonnay al carattere e alla persistenza del Pinot Nero.
