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Vino tinto Ferré e Catasús – Testa di trono
"Sono la gioventù, Posso sembrare pazzo, pazzo e impetuoso, ma nel profondo mi preoccupo, Sono il capo dei troni. "Capo dei troni, è una delle personalità più famose di Ferré i Catasús, realizzato con le prime presse dei migliori grani Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, e da 2016, ecologico.Sviluppo: Raccolta meccanizzata di notte per preservare tutte le qualità organolettiche dell'uva. Una volta in cantina, viene introdotto in serbatoi di acciaio inossidabile dove la macerazione - fermentazione viene effettuata a temperatura controllata di 24-26 ° C, che durerà qualche giorno. Successivamente viene eseguita la pressatura. Vino fatto con i prodottiautorizzato dal Consiglio catalano della produzione agricola biologica (CCPA).abbinamenti:Ideale per la condivisione nelle riunioni, abbinato a formaggi stagionati e salumi forti, agnello o selvaggina come il cervo, anche il cinghiale e gli uccelli sono un buon motivo per scoprire il Cap de Trons de Ferré i Catasús. -
Vino tinto Ferré e Catasús – contare le pecore
"Noi siamo la differenza, tutti pezzi unici, siamo creatività, osare, affermazione, Noi siamo la tua forza interiore, vostri desideri più profondi, personalità, siamo Compta Ovelles de Ferré i Catasús "Count Black Sheep ripercorre l'antico percorso, esperto, conosciuto, frutta rossa, lampone ... si esprime e ci sorprende rilasciando la giusta acidità che equilibra tutto ciò che pensiamo di sapere con il carattere intrepido di un giovane.Sviluppo: Vendemmia meccanizzata e di notte per preservare tutte le qualità organolettiche dell'uva. Dentro la cantina, s viene introdotto in serbatoi di acciaio inossidabile dove la macerazione-fermentazione avverrà a temperatura controllata di 24-26 ° C che durerà alcuni giorni e, quindi viene premuto, terminando così il suo processo.