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cochinillo lechal
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Haza Crianza County 2014
vinificazione:Il suo sviluppo è del tutto tradizionale, con despalillado y posterior fermentación alcohólica endepósitos de acero inoxidable.INVECCHIAMENTO:18 mesi in botti di rovere americano e 6 mesi in bottiglia.ABBINAMENTO:Ideale con agnello arrosto, Chuletillas al Sarmiento, coda di bue, cochinillo lechal y quesosemicurado.