אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

יין אדום בודגאס מורואה – Veguín de Murua Gran Reserva

הענבים ליין ווגין דה מורואה הם נבחרו מתוך גפנים ישנות מאוד, כמה כמעט בני מאה, ממוקם למרגלות סיירה קנטבריה, באחוזות הטובות ביותר של בודגאס מורואה. ייחוד זה מגביל את הייצור ל 2.500 Kg./ha. האוספות נבחרות ביד על ידי אנשי מקצוע שמסירים פרי פגום (או בוסר). לאחר מכן, ביקב עצמו, התהליך הושלם עם בחירה חדשה בקלטת.

Veguín Gran Reserva מיוצר רק בצבעים יוצאי דופן ובמהדורות מוגבלות.

ייצור מוגבל א 11.500 בקבוקים

כריאנזה תהליך איטי מינימלי 8 שנים של יישון בין חבית לבקבוק.

מק"ט: EB1000000239 קטגוריה:

תיאור

הערות CATA: יקבים מורואה – VEGUÍN DE MURUA GRAN RESERVA

  • נוֹף: חלוק בינוני עם גוון אודם עז, נקי ובהיר. הגימור שלו שומר על גוון אדום דובדבן, מלא חיים, זה אומר הרבה על הטיפול הניתן ביין בתהליך היישון והשימור.
  • אף: מהרגע הראשון, היין אלגנטי ועז. תפסים תווים מתוקים של שזיפים מסוכרים. פרופילים שלישוניים מתבטאים כמהות ארז, של שוקולד משובח ותבלינים כמו ליקוריץ
  • בוקה: איזון נהדר בין בגרות לחומציות עם טאנינים שנראים כמו משי אמיתי. פירות אדומים בולטים, פרי שחור ואפילו תווי טבק, אלגנטיים מטבעם, VEGUIN Gran Reserva מפגיש את כל כוח הנעורים וחוכמת השנים כדי ליצור תפאורה אלגנטית, ראוי ליינות הגדולים ביותר.
היקב
כאשר הפכת לקלאסיקה יש לך רק דרך אחת ... לחדש. זו הפילוסופיה של בודגאס מורואה. יקב שמחויב רק לאיכות מעולה, בו התנובה של הכרם נמוכה מאוד ורמת הביקוש העצמי גבוהה מאוד.

כך אנו מתעוררים כל יום במורואה, עם יעדים ברורים מאוד ושמים את כל המשאבים האנושיים והטכנולוגיים שלנו לשירות מטרה אחת: שיפור מתמיד להמשך ייצור היינות הטובים ביותר שיכולנו להכין.

וכך מאלסיגו, בריוג'ה אלאבסה, בודגאס מורואה היה מאז ימי הביניים, במיוחד מ 1974 כשהצטרף למסוואו בודגאס, עובדים על האבולוציה של ריוחה לכיבוש חיכים ושווקים.

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ
הסמכת בציר

טוב מאוד
ענבים

, ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום בודגאס מורואה – Veguín de Murua Gran Reserva”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יינה מבחר שמורת וינה אלבינה 2010
    יינה מבחר שמורת וינה אלבינה מייצג מאוד את יינות הריוג'ה אלטה הקלאסיים המיוצרים עם זני ענבים: 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות

  • קופסאת מתנה 2 בקבוקים Viña Pomal Centenario Reserva 2013
    Viña Pomal Centenario נוצר כדי להנציח את 100 שנים להקמתה של חברת Bodegas Bilbainas. אדום המסכם מאה שנים של תולדות היין ריוג'אן. אם עם הבציר 2011 Viña Pomal Centenario Reserva השיגה את מדליית הזהב במונדוס ויני, קְצִיר 2013 שומר על האיכות והאלגנטיות שהפכו את אחד מה- ריוחאס חִיוּנִי. שִׁכלוּל (ייצור יין)
    Viña Pomal Centenario עשוי ממבחר חלקות של כרם D.O.Ca שלנו. ריוחה. תסיסה בשעה 28 ºC וסיבול מוחלט של 3 שבועות. הוא הועלה במהלך 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, א 20% חָדָשׁ. בזמן הזה, מתלים מאפשרים לנו לנקות את היין באמצעות דקנטציה טבעית. לאחר שעבר דרך הקנה, יין אדום זה נשאר בבקבוק במשך שנתיים לפני שיצא לשוק.
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    האחוזה Viña Pomal מורכבת מ 90 דונם של כרם D.O.Ca. ריוחה. שוכן בעיריית הרו ופחות מ 2 קילומטרים מהיקב, הם ממוקמים באחד האזורים היפים ביותר בעיר; דרכם אנו יכולים ליהנות ממעבר נהר עברו דרך קליפות הרו. מערכות אקולוגיות שונות משולבות בחווה שלנו בהתאם לשונות הקרקע והחשיפה לשמש, שמתורגמת לעבודה ממצה של בחירת אזורים הומוגניים. גידול היין שמופעל נובע מתערובת בין הריוג'אן המסורתי לבין הדיוק, וכתוצאה מכך גידול גפן המהמר על חדשנות כדי להגן על הטבע, תמיד תחת הפרמטרים של השגת איכות מקסימאלית.
    צִמוּד
    אידיאלי לליווי מנות כמו אורז עם בשר, ירקות בגריל, נקניקיות איבריות וגבינות נרפאות.

  • יין Viña Albina Gran Reserva 2010
    יין Viña Albina Gran Reserva יינות נבחרים ממיטב הבצירים. נציג יינות ריוג'ה אלטה הקלאסיים. עשוי מענבים 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות. מתלה בקבוקים מינימלי של 36 חודשים לפני השיווק.  
  • מהדורה מוגבלת

    יין מונטה ריאל פמיליה רזרבה 2012
    יַיִן שמורת מונטה ריאל פמיליה 2012 100% טמפרנילו. ממאפרה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים עם טכנולוגיות חדשות לבקרת תסיסה ומבשלות ארוכות. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות.  
  • מציין מקום

    Proelio יין Cepa a Cepa
    כך היין Crianza 2014 היין האדום Proelio Cepa a Cepa עשוי מ 100% טמפרנילו מגפנים בזכוכית, של מעל 45 שנים, ממוקם בגובה גבוה יותר מ 650 כיוון מ 'וצפון, לאחר שנבחרה למבחר כפול: זו של הארץ, גיר עם סלעים ושל גפנים, לבחור את אלה עם העומס הטבעי הנמוך ביותר ואת החבורה הקטנה ביותר. בציר נבחר בקופסאות של 18 ק"ג שמקוררים עד 5 מעלות צלזיוס במהלך 12 שעות לפני שעובדו בשולחן הבחירה. פירוט עם א 40% ענבים שלמים נבחרים ומועכים בצורה מסורתית. השאר גזורים ומעוכים. קוצץ טרום תסיסה קר שאחריו הענבים מתסיסים עם השמרים הילידים שלהם. העבודה עם הכובע מתבצעת ללא שימוש במשאבות באמצעות אגרוף למטה. תסיסה מלולקטית בחביות של 225 אלון צרפתי ל. לאחר חינוך של 10 חודשים, עובר לפושטים של 2500 L במהלך 7 חודשים שלאחר מכן הזיקוק נעשה במיכלי בטון.