EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
אתר תחת תחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

יין אדום – Viña Pomal Centenario Crianza

Viña Pomal Centenario Crianza הוא ייצור יין מיוחד המנציח את מאה שנה למותג. איזון מושלם בין האופי הקלאסי של כריאנה אדומה של ריוחה לבין נוכחות פירותית בולטת יותר.

שִׁכלוּל (ייצור יין)

Viña Pomal Centenario Crianza מאופיין בייצור יין מסורתי: לאחר הניתוק והריסוק מתרחש תסיסה אלכוהולית. הסיבולת הכוללת היא שבועיים, מחפש מבנה של יינות רכים, נעים ובעוצמת פרי רבה. 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי (15% חָדָשׁ) הם נותנים לנו את המורכבות והבגרות הדרושים להשלמת הביטוי של יין אדום זה של רזרבה.

כֶּרֶם (ויטוריה)

האחוזה Viña Pomal מורכבת מ 90 דונם כרם. שוכן בעיריית הרו ופחות מ 2 קילומטרים מהיקב, הם ממוקמים באחד האזורים היפים ביותר בעיר; דרכם אנו יכולים ליהנות ממעבר נהר עברו דרך קליפות הרו.

הם משולבים בחווה שלנו D.O.Ca. מערכות אקולוגיות שונות של ריוחה תלויות בשונות הקרקע והחשיפה לשמש, שמתורגמת לעבודה ממצה של בחירת אזורים הומוגניים. גידול היין שמופעל נובע מתערובת בין הריוג'אן המסורתי לבין הדיוק, וכתוצאה מכך גידול גפן המהמר על חדשנות כדי להגן על הטבע, תמיד תחת הפרמטרים של השגת איכות מקסימאלית. לעבודת הכרמים שלנו אנו מוסיפים מבחר ענבים תובעני מהספקים שלנו מריוחה אלטה.

צִמוּד
Viña Pomal Centenario Crianza מסתדר בצורה מושלמת עם מנות רכות כמו אורז, גבינות, פאטס, תבשילים, ירקות, דגים ... בנוסף למנות האופייניות שמשתלבות באופן מסורתי עם יינות מיושנים אדומים.
מק"ט: ARBB37010016 קטגוריה: תגים: , , , , ,

תיאור

הערות CATA: BODEGAS BILBAÍNAS – VIÑA POMAL CENTENARIO CRIANZA 2013

  • נוֹף: צבע אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות..
  • אף: עוצמה ארומטית גבוהה. פלורס, פירות שחורים וליקריץ עם ניואנסים של וניל וצלוי.
  • בוקה: אָדִיב, מאוזן ורענן. בעל מבנה טוב וטאנינים רכים.

היקב

עם יותר ממאה שנים מאחוריו, בודגאס בילביינס נאמן לפילוסופיה שיום אחד חלם בה מייסדה סנטיאגו דה אוגרטה 1901.

רשום כחברת הבקבוקים הוותיקה ביותר בלה ריוחה, גאה להיות היקב עם השטח הגדול ביותר של טיוטות תת קרקעיות בשטח (3.400 מ"ר) ועם שטח הכרם הגדול ביותר בעיריית הרו המסודר סביבו. ביחד הם 250 יש לו איכות מיוחסת שמזינה את ענב היקב עצמו, מה שמבטיח עיבוד מהיר ללא אובדן איכות.

הוקם בלב שכונת תחנת הרו, מיקומה האסטרטגי איפשר לה מלכתחילה לנצל את הרכבת כאמצעי תחבורה כדי להביא את יינותיה לכל פינה על פני כדור הארץ.. בצירות רבות עברו מאז ובמהלך הזמן הזה, עם מותג הדגל שלך, כרם פומל (1904), היקב שמר על סגנונו האישי שהעניק כל כך הרבה הצלחות והכרות בינלאומיות לעדה זו.

יום אחר יום, בבילביינות יש כמה מהיינות והקאבות היוקרתיים והסמליים ביותר של ריוחה, ביניהם הקלאסיקה שלה בולטת. כרם פומל, כרם זאקו, יפה, רויאל קרלטון וליקאלנדה, כמו גם יינותיו היחידים של מטורנה, טמפרניו לבן, גרציאנו, גרנצ'ה.

לבודגאס בילביינס יש 250 דונם כרמים שבבעלותך. אלה מספקים את 70% מייצור היקב, בינתיים הוא 30% השאר מגיע מכורמים באזור. מפיק כמה 2,4 מיליון בקבוקים בשנה ומשתייך לקבוצת קודורניו.

 

מידע נוסף

מִשׁקָל1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , , , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום – Viña Pomal Centenario Crianza”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין Valdeorras אדום Mencía: חמישית מהיצירה

    צבע אדום דובדבן מכוסה ועז, עם שפה ארגמנית, בהיר וחי. על האף ניחוחות של פירות אדומים בשלים,( אתה חייב, דומדמניות ואוכמניות), ליקוריץ ושאריות מינרלים.בפה זה נמרץ ואינטנסיבי , עֲסִיסִי, טרי ומאוזן עם טאנינים יוצאי דופן, מאוד ארומטי ומתמיד, מסלול רטרונאסלי נקי עם רמזים פרחוניים, לסיום עם טעם לוואי ארוך ומתמשך. עם מבנה טוב, וטאנינים אצילים, אבל אלגנטי, לא מעצבן ונעים.
  • מְכִירָה!

    יין המלכה Viarum 2018

    רג'ינה ויארום היא היין הראשי של היקב. יין אדום צעיר עשוי מענב מנסיה, מותסס במיכלי נירוסטה ועבר לזמן קצר בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. הפקה אומנית שמדי שנה מביאה ליקב שלל פרסים: Regina Viarum זכתה בפרס היין האדום הגליסי הטוב ביותר ב 2010; האדום הצעיר הטוב ביותר מהריברה סאקרה 2010 י 2011; ואת בקש הזהב 2011 לאדום הצעיר הטוב ביותר בספרד, הופך לאחד היינות המוענקים ביותר, כבר לא רק מהריברה סקרה, אלא מגליציה.

  • יין Viña Senra Ribeiro Tinto 2015 - בודגאס וילאנובה

  • יין קונדדו אדום: סניורו דה רוביוס

    היין "סניורו דה רוביוס" מכינים אותו מענבי פיתוי מזן Caño, מנסיה, פדראל ורטינטו (סוסון) של תת האזור של המחוז, נקצרים במצב הבגרות וההיגיינה האופטימליים שלהם.הערות CATA:בשלב החזותי הוא מציג צבע נופך דובדבן יפה מאוד חי, נקי ובהיר.באף יש לו עוצמה מדהימה, כולל תווי עשן וטוסטים המסופקים על ידי חבית האלון הצרפתית, משולב באופן מושלם ביין בכללותו, מחייב בבירור עם פירות יער בר (תּוּת , פֶּטֶל, אוכמנית).בפה זה יין קל לשתייה כי הוא קל, אם כי יש לו גימור ארוך ופירותי, להזכיר לנו שוב עץ שהורכב לחלוטין. הוא מתוק ועם טעם לוואי אלגנטי.

  • Mencía יין אדום:מנזר מערת החבית

    סיבוב הבורג של אדגאס מורה, עם מגוון Mencía. כאן היין אינו עבד לעץ. כל בציר נח בחביות אלייר של 18 בן חודשי אמצע, את הזמן המדויק שהמאפיינים שלך מבקשים. התוצאה היא אדום שמסנוור מהרגע הראשון בשל צבעו הסגול., המכיל פרי של Mencía ואת הכוח של עץ מנוהל היטב.