EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
אתר תחת תחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

שגרירי וינטו טינטו – רגרי לגריס

רגרי לגריס זהו יין אדום גראן רזרבה רחב מאוד, עוצמתי ואלגנטי, שהגיע לשיאו בפרויקט לחקר האזור ולבחירת כרמים כדי למצוא את אלה המשקפים בצורה הטובה ביותר את רוחה של ריברה דל דוארו. זה יין דמעהאוקטובר הואגְזִירָה לא פורסם בכל בציר המורכב מ 2 אלמנטים: את היינות מגפנים ישנות שנקטפו בעבודת יד, המספקים אלגנטיות ויינות דמעה בשעות הלילה המאוחרות, שמוסיפים כוח לתערובת.

שִׁכלוּל (ייצור יין)

זה יין אדום גראן רזרבה הוא גְזִירָה לא פורסם בכל בציר המורכב מ 2 אלמנטים:

-יין מכרמים בני מאות שנים בכוס, בטובילה דל לאגו (בורגוס), בגובה 930 מ ', בציר מאוד בוגר ביד. זה מתחיל בהמרה קרה לפני התסיסה של 1 שָׁבוּעַ. התסיסה האלכוהולית מתבצעת עם שמרים מקומיים במיכל פרוסטוקוני קטן, ביצוע חבטות ידניות תכופות. לאחר סיום התסיסה האלכוהולית ולאחר סיום המירציה נקבע על ידי טעימה, הלחיצה שלאחר מכן מתבצעת באמצעות לחיצת יד בורג. יין זה מהווה את החלק האלגנטי של היין הסופי.

-יינות דמעת לילה. בסוף כל יום קציר, במכלים הטובים ביותר של כל קציר שהתגלו באותו יום ולפני הלחיצה למחרת, נשאר מעט היין שנשאר במיכל, לנקז על ידי כוח הכבידה דרך הפסטה. לשם כך, ברז נותר פתוח לאורך כל הלילה, איסוף היין שנוצר במיכל. לפני שאנחנו עוזבים את היקב, אנחנו בודקים שהכל בסדר, אנחנו מכבים את האורות וסוגרים את המרתף. למחרת בבוקר מכניסים את היין שהושג לחבית, זיהוי הפקדת מקור. היין יישאר באותה חבית עד סוף יישונו.. ליינות אלו יש ריכוז גבוה מאוד, הוספת כוח לתערובת.

התסיסה המלולקטית של יינות אלה מתבצעת בנפרד בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות מ 3 שיתופי פעולה שונים. הזדקנות חבית שלאחר מכן נמשכת 24 חודשים. לאחר סיום הרבייה, א גְזִירָה סופית של 7 חביות, מחפש את הביטוי הטוב ביותר לטמפרנילו מאותו בציר. מבהיר בעדינות רק לפני הביקבוק. זה לא מבוקבק בכל הבצירים, אך רק באלה שהיין הסופי נחשב לאיכות יוצאת דופן.

כֶּרֶם (ויטוריה)
הכרם החל את מחזורו מייד, שיש מחזור סחרחורת שנעזר במצבו הימי הטוב של הארץ בגלל גשמי החורף המספיקים וטמפרטורות האביב הגבוהות בריברה דל דוארו. ההתקדמות הפנולוגית התאוששה על ידי הגפן, ולבסוף הציבה את זמן הווריסון בתאריכים פחות מתקדמים, ואילו הקציר הוקדם במידה רבה יותר בגלל החום העז שנרשם במהלך ההבשלה. אנחנו יכולים לדבר על בציר ראשון המורכב מענבים עם הבשלה עזה, כדי להתקדם מאוחר יותר את ההתבגרות הכללית של האזור בהדרגה תוך כדי אימות הקציר, השנה עם יותר רגיעה מהרגיל בגלל מזג האוויר הטוב ובעיקר היעדר גשם או כפור. התוצאה הייתה של יינות עם אחוז אלכוהול מעט גבוה מהרגיל., חומציות מאוזנת יותר מהצפוי ביחס לטמפרטורות שנרשמו, הצטברות צבעים גבוהה מאוד ומעל לכל שפע גדול של פנולים, גם להשיג טאנינים באיכות טובה, לאחר שהתבגרות ארוכה.
צִמוּד
חזיר יונק קסטיליאני, בשרים אדומים בגריל או קלויים, תבשילי משחק וגבינות מרפאות מתאימים בצורה מושלמת עם Legaris Calmo.
פרסים
94 נקודות מדריך GOURMETS 2018
92 נקודות ספר יין (המדינה) 2018
92 אנדרס לרסון נקודות טעימה 2017
91 נקודות מדריך PEÑÍN 2018
91 נקודות משקף יינות 2016
מדליית זהב נהדרת BACCHUS – 2017
מדליית זהב פרסי יינות העולם – 2017
מדליית כסף CINVE – 2017
מדליית כסף אתגר יינות בינלאומי – 2017
מדליית כסף יין עדין – 201
מק"ט: ARBL06520014 קטגוריה: תָג:

תיאור

הערות CATA: שגרירים – רגוע אדום רגוע

  • נוֹף: צבע אדום מאוד דובדבן עז, כמעט אטום, עם השתקפויות נופך.
  • אף: תווי פירות אדומים בולטים, מעורבב עם ניואנסים קלויים וחריפים משובחים.
  • בוקה: יין רחב מאוד, עוצמתי ואלגנטי, ועם טעם לוואי ארוך מאוד. זה יין ליהנות לבד.

היקב

לגאריס שוכנת בשטח מיוחס, עם אקלים ייחודי ובלעדי של D. או. ריברה דל דוארו. פרויקט חדש שנולד מאיחוד שני רעיונות: מסורת הארץ והמודרניות של חברה המתקדמת בקפיצות. חדשנות משחקת תפקיד מכריע, לא רק שלו
פירוט אך גם בעיצובו ובתדמיתו. דרך ברורה להגדיר את היין שלך, דרך העשייה שלו ונשמתו. קציר לגריס נובע מלמעלה מאלפיים שנות טיפוח של חיי הריברה דל דוארו ומטרתו היא: ליצור יין ייחודי ומלא אישיות.

בסוף 1998, קבוצת Codorníu מימשה את נוכחותה ב- D.O. ריברה דל דוארו ברכישת 90 דונם אדמות בעיריות קוריאל דה דוארו (ויאדוליד) וסן מרטין דה רוביאלס (בורגוס).

רק כמה חודשים אחר כך, באביב של 1999, הנטועים בכרמים הראשונים, ובאפריל 2000 הוקם היקב העתידי של לגריס. היינות הראשונים של היקב, מכרמים נבחרים, הם כריאנזה ומילואים ששוחררו לראשונה בתחילת שנת 2003.

שני כרמי לגריס נטעו עם טינטה פינה, אם כי צפוי כי בתוך זמן א 20% מהאדמות מוקדשות לעיבוד קברנה סוביניון. הכרם נמצא בגובה בין 700 י 850 מטר מעל פני הים של קרקעות רופפות, שופע אבן גיר, דל ברזל ולא פורה במיוחד.

הבניין בו שוכנת לגאריס תוכנן ונבנה על ידי האדריכל דומינגו טריאי, אַדְרִיכָל, בין שאר העבודות, מיקבי ריימט וארטזה. ל- Legaris מבנה פונקציונלי במהותו והתפלגותו מגיבה לזרימה הרציונאלית של תהליך ייצור היין.. ממוקם כמה קילומטרים מהעיירה פניאפיל, היקב מופץ בצורת צלב, בשני מפלסים ובעל מבנה מעוקב בצורה ניכרת.

מידע נוסף

מִשׁקָל1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “שגרירי וינטו טינטו – רגרי לגריס”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין טרס גאודה לה מאר 2014

    טרס גאודאס לה מאר 2013 , vino albariñoPartimos de una uva de escasa producción, הכי פחות פרודוקטיבי מבין הזנים הלבנים בגליציה. Cañño הוא זן עם מחזור ארוך והתבגרות מאוחרת. זהו האחרון שנקצר, ונמצא את עצמנו עם סיכון גבוה לגשם.ענב עדין מאוד ורגיש לפטריות ולכן הוא דורש התערבויות כמו הסרת עלים או גיזום ירוק כדי למנוע מחלות ולהשיג הבשלה טובה ומאוזנת..סגולה חקלאית-גיננית חשובה של Cañño היא הקלות שלה בהפקת מקסימום המאפיינים של הטרואר בו הוא ממוקם..ענב ה- Caño שאיתו הוא מיוצר מקורר במשך זמן רב יותר כדי לנצל את אחוז העור הגבוה שלו, ובכך מעדיפים מיצוי של ניחוחות.לאחר התסיסה, אנו שומרים את היין על קרישתו במשך חודשיים עם "גדודים" עיתונים. ואז הוא נח בטמפרטורה נמוכה במשך שמונה חודשים עד שהוא נלקח לבקבוק שם הוא מסיים זיקוק..

  • יין אלברינו: לה ואל תוסס בחבית

    ענבים נבחרים מפינקה ארנטיי בהם מושגת תואר אלכוהולי, חומציות ותמצית המתאימים ליין לסבול ולהשתפר בהתיישנות חבית.קאטה: צהוב זהוב עם גוונים ירקרקים. עוצמה ארומטית טובה כאשר פירות ועץ משולבים היטב. אז יש לנו גווני מאפה שמנת, קוקו, וניל, קלוי, יחד עם פירות, אפרסק, תמציות תפוחי עץ ופיפין. פה קרמי, מאוזן וטעים, שם אנו מבחינים בטאנין של העץ המעוגל שוב בפרי באיכות גבוהה. גימור רענן וקרמי עם תווים קלויים מהתיישנותו.

  • קופסא של 6 תווית אדום יין Terras Gauda 2016

    34 € / Ud Terras Gaudas Black Labelעשוי מ 70% אלבאריניו, 18% קאינו, 12% דַפנָה, ה- Albariño תורם לתערובת עם ניחוחות פירותיים והנפח שלה בחיך. הלוריירו מספק לנו עוצמה ארומטית פרחונית טובה והקאינו מציע ניחוחות של פירות אקזוטיים לתערובת., בלסמי והכי חשוב, מבנה ייחודי וייחודי.קאטה:המיזוג המושלם בין אלון צרפתי לאופי הבלעדי של שלושת הזנים שלנו בולט ביין זה.. ניחוחות התפוח הבשל, מנדרינה, עשבי תיבול ארומטיים וחבוש משולבים עם תווים של חמאה מומסת, קרם מאפים ורמזים קלויים המסופקים על ידי האלון המעניקים לו מורכבות רבה יותר.בפה הוא רחב, רך וצפוף, אם אתה לועס, מראה גימור חזק וארוך עם תחושות בוגרות, נגיעות דבש ומעושן ביערות המשובחים ששומרים עליו.

  • קופסא של 6 בקבוקי Albariño Pazo de Villarei 2018

    • קופסא של 6 בקבוקי Albariño Pazo de Villarei 2018
    מיוצר עם ענבים 100% Albariño ביקבים הממוקמים בסן מרטינו דה מיי, בעמק סלנס, הלב המלא של ה- D.O. נהרות נמוכים. נוסד בשנה 1993, בפאזו דה וילארי יינות חד-טבעיים מעולים מיוצרים בתהליך מוקפד וזוכים בפרסים רבים. פרסים.
    • בקוס דה אורו 2019
    • בקוס דה אורו 2014
    • האתגר הבינלאומי של יין בורדאוס 2014 : מדליית זהב
    • קונקורס מונדיאל בריסל 2014: מדליית כסף
    • אתגר היין הבינלאומי דה לונדס 2014: מדליית ארד
    • פרסי היין העולמיים של דקנטר 2014
      

  • קופסא של 6 בקבוקי יין Terras Gauda La Mar

    טרס גאודאס לה מאר 2014 (18.5€ .Ud) , vino albariñoPartimos de una uva de escasa producción, הכי פחות פרודוקטיבי מבין הזנים הלבנים בגליציה. Cañño הוא זן עם מחזור ארוך והתבגרות מאוחרת. זהו האחרון שנקצר, ונמצא את עצמנו עם סיכון גבוה לגשם.ענב עדין מאוד ורגיש לפטריות ולכן הוא דורש התערבויות כמו הסרת עלים או גיזום ירוק כדי למנוע מחלות ולהשיג הבשלה טובה ומאוזנת..סגולה חקלאית-גיננית חשובה של Cañño היא הקלות שלה בהפקת מקסימום המאפיינים של הטרואר בו הוא ממוקם..ענב ה- Caño שאיתו הוא מיוצר מקורר במשך זמן רב יותר כדי לנצל את אחוז העור הגבוה שלו, ובכך מעדיפים מיצוי של ניחוחות.לאחר התסיסה, אנו שומרים את היין על קרישתו במשך חודשיים עם "גדודים" עיתונים. ואז הוא נח בטמפרטורה נמוכה במשך שמונה חודשים עד שהוא נלקח לבקבוק שם הוא מסיים זיקוק..