תיאור
סוּג: יין לבן מבעבע
יַצרָן: Lax Cellars
שיטת עיבוד: שמפנז מסורתי
פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים
ענבים: : 100% נבחר Albariño
סיום לימודים: 12.7%
טמפרטורת הגשה אופטימלית: 6 – 8 ג
נוצץ של D.O Rías Baixa: תחושה רופפת של החוצפן.
החל מיין שנעשה בעבר עם ענבים שנבחרו על פי הפרמטרים המתאימים ביותר של איזון בין חומציות למדרגה (יין בסיס),
התסיסה המחודשת המקבילה מתבצעת על פי השיטה המסורתית (שמפנז). לאחר תשעה חודשים בחרוזים ועם הסרות תקופתיות, אנו ממשיכים להתנתק ולהוסיף את משקה המשלחת המקביל, בהיותו מוכן יין מבעבע משובח השומר על המאפיינים האורגנו -לפטיים העיקריים של האלבאריניו עם חיותו של הפחמן שנוצר כפי שעשה דום פריניון.
קאטה: יין צהוב נקי בדומה להדרים, עם ססגוניות ירקרקה. בועה עדינה וחוט מתמשך. מציע ניחוחות של עוגת ספוג, חנות עוגות, אגוזים ודבש. בפה, הוא מרווח ואלגנטי, להרגיש את נוכחות הבועות בצורה משובחת ולזהות את טעם הספוג המתפתח לקראת מתיקות לא מעוותת, מסתיים בצעד מתמשך וארוך.
מידע נוסף
| מִשׁקָל | 1.8 ק"ג |
|---|
מוצרים קשורים
-
יין Miudiño Albariño 2018
יין בעל ניחוח רענן הנושא מגוון של טעמים פרחוניים ופירותיים. צבעו הצהוב קש, מאפיין את ענבי Albariño, מעורר טעם אקספרסיבי בפה, מאוזן וטעים. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: מונטסילו סינגלדוראס
מונטסילו סינגלדוראס לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים זה יין אלברינו מאוד אלגנטי באף עם ניחוחות של יסמין ואזאההר. ראוי לציין גם את תווי הפירות הלבנים כמו תפוח עץ. עם פירוט שעשוי מענב אלבריניו 100%. מושלם לזוג עם דגים, פירות ים ומנות מתובלות. -
יין Albariño סנטיאגו רואיז 2020
אל אלבאריניו סנטיאגו רואיז עם D.O. נהרות נמוכים. צבעו הצהוב שאי אפשר לטעות בו עם השתקפויות ירקרקות, בהחלט, אחד ממותגי היין הטובים והיוקרתיים ביותר בגליציה, שניהם באיכות מעולה, כמו בטעם מעולה.
סנטיאגו רואיז הוא יין עז, מה הולך עם מספר מתכונים ומה, אחרי הטעימה שלך, עובר ליקום החלומי של נופי גליציה. בלי לשכוח, ייעודו של Rías Baixas, גיבור שאין עליו עוררין בעולם היינולוגיה.
קאטה: תווים פירותיים (אגסים, מלדרים, פרי הדר) בשילוב עם ניחוחות בלסמיים (דַפנָה, מנטה) וזיכרונות מינרליים. בפה, חומציות מאוזנת וטעם לוואי ארוך. על האף, זה אינטנסיבי ומורכב, באותו זמן עדין.
-
יין Señorío de Rubiós Albariño 2019
סניורו דה רוביוס 2015, פרס גראן באקו דה אורו לואיס הידאלגו ליין הספרדי הצעיר הטוב ביותר Acio de Ouro בטקס פרסי הטעימות של גליציה 2013, היין הלבן הטוב ביותר מגליציה 2013 הערות CATA: למראה זה צבע צהוב קש עם הבזקים ירקרקים, זה נקי ומואר. באף יש לו עוצמה גבוהה, זה מאוד ריחני, פירותי ופרחוני, טרי ונקי, להזכיר פרי אבן (אפרסק ומשמש). בפה זה יין חזק מאוד, מְטוּהָר, משיי וגליצרי עם חומציות משולבת היטב. יש לו מבנה וחלקות טובים. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: גרנבזאן אמבר ( 2019 )
בצבע זהב חיוור, עם ניצוצות ירקרקים על הקישוט. מורכבות רבה באף, של מאפייני זן בולטים, שם משולבים ניחוחות של פרי בשל, עם רמזים לשומר ודפנה עם רקע רחב של פרחים לבנים. כניסתו לפה ידידותית, לא סוער וגליצרי, יוצא טעים מאוד, רחב וחי, עם התמדה ארוכה בפה שמשאירה אותנו עם זיכרון נעים.פרסי הקציר של באקו דה אורו 2018!
ביקורות
אין עדיין ביקורות.