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Vino tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014
El Magnum de Muga Crianza 2014 es un vino elaborado con las variedades Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo y Graciano (10%). Elaboración y crianza Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo. Maridaje Magnum Muga Crianza es un vino ideal para platos de carnes rojas, caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano y embutidos, quesos curados y quesos azules. -
Vino tinto Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 es un Rioja perfecto para regalar, pequeños detalles que se convierten en grandes por la calidad del producto, más allá de su formato. Elaboración: Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo. -
Marqués de Vitoria Crianza 2014
Elaboración/vinificación La uva es vendimiada, seleccionada, despalillada y fermentada a temperatura controlada para posteriormente criar durante 12 meses en barricas de roble americano. Afinado final en botella en el interior de las bodegas. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas. -
Vino Care Bancales 2014
Vino Care Bancales 2014 Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósito. El vino permanece en barricas de roble americano, 60% (Bosques de Kentucky) y francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este periodo se realizan tres trasiegos. Finalmente, permanece en botella durante 17 meses antes de su comercialización. -
Caja de 6 botellas de Vino G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe de Galir
Siguiendo las pautas de Pagos del Galir, Godello lías, Bodegas Virxe de Galir elabora una limitada producción de botellas de este vino 100% variedad Godello, procedente de una selectiva crianza de 6 meses en roble francés y americano donde se conjuga la fructuosidad con los tostados nobles de las barricas. De color amarillo dorado, con reflejos verdes. Muy varietal en nariz, fresco y floral, con notas de frutas blancas y un ligero toque de pasas de uva y limón. Matices tostados debido al contacto de roble. Muy denso, largo y fresco en boca, con el sabor de la fruta de regresar y notas florales. Un carácter fuerte y complejo. -
Vino Nice to meet you Donosti 2014 Rías Baixas – Adegas Castro Brey
“Un Rias Baixas diferente, fresco y divertido, para cualquier ocasión” . Nice to Meet You Donosti es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Adegas Castrobrey. Nice to Meet You DOnosti forma parte de la colección lanzada por Adegas Castrobrey para celebrar sus 30 años de funcionamiento. Cada añada quiere ser un homenaje a una ciudad con la cual la bodega guarda una especial relación. Este año ha sido el turno de Donosti. La uva de Nice to Meet You Donosti procede de cepas seleccionadas de la zona alta de la finca de la bodega. Los suelos son franco-arcillosos y de base granítica. Tras la cosecha, los granos de Albariño maceran a 12º de temperatura sobre finas lías de Godello y Treixadura. Este proceso dura unos dos meses, durante los cuales se realizan battonages semanales. Tras esta fase, las distintas variedades se ensamblan e inician una crianza de seis meses en depósitos de acero inoxidable. Antes de la comercialización, Nice to Meet You Donosti reposa otros tres meses más en botella. Color : amarillo pajizo, limpio, brillante e intenso con toques verdosos. Aroma : Aroma a frutas blancas, hierbas de tocador y fondo mineral. Boca : Fresco, fructoso, untuoso, buen paso en boca, largo y persistente, con toques cítricos. Equilibrado y con la acidez bien integrada.
