Beschreibung
Verkostungsnotizen: Koordinaten 41 17
Verkostungsnotizen: Optisch sauber und glänzend, mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend bezeichnen. Dichter Riss im Glas, der sein Volumen im Mund spürt. Reines Aroma mit einem besonderen Hauch tropischer Früchte, blumige Noten und Cremigkeit. Auf der Ebene des Geschmacks wird dank der Kombination der Sorten, aus denen er besteht, ein ausgewogener und interessanter Wein wahrgenommen, Chardonnay sorgt für die Frische und Macabeo für die Lautstärke, mit einer Säure, die Sie sehr am Leben hält. Lebendiger und freundlicher Eintritt in den Mund sorgt für diese tropische Explosion.
Das Weingut
Celler Blanch ist jetzt ein junges Unternehmen, das ein langjähriges Familienprojekt reaktiviert.
Die landwirtschaftlichen Ursprünge der Familie Blanch reichen mehr als zurück 300 vor Jahren mit Referenzen aus dem 1736. Die Früchte der Erde sowie die Beziehung dazu, weckte den Wunsch, bei der Entwicklung und Behandlung von Trauben noch einen Schritt weiter zu gehen. Joan Blanch Mestre gründete in einem Jahr ein kleines Unternehmen für Weinherstellung und -vermarktung 1965.
Derzeit hat die dritte Generation überlegt, ihren Platz auf dem Markt zu suchen und ihre Arbeit auf das Wesentliche des Produkts zu konzentrieren., die Eigenschaften des Landes und der Traube, um Weine von höchster Qualität zu erhalten.
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