Chorizo de cerdo celta teijeiro

Presentación: Piezas de 300gr a 450gr Características: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca. Cura: De 45 un 60 días Salud y bienestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca. O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.

Descrición

Desde la localidad lucense de Sarria, berce da carne de porco celta, Comeza a recuperación da raza Porco Celta. Una de las empresas pioneras en esta recuperación comienza a trabajar en la elaboración de productos de alta calidad en Porco Celta. Así Cárnicas Teijeiro, empresa familiar de longa tradición na elaboración de salgados e embutidos galegos, comeza o ano 2003 un proyecto para devolver al Porco Celta a su lugar natural en la alta charcutería y gastronomía gallega.

Información adicional

Peso 0.5 kg

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Chorizo de cerdo celta teijeiro”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Visión xeral da privacidade

Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..