Erizo Caviar Los Peperetes

O caviar de ourizo de Los Peperetes é unha conserva tradicional.
Faise con huevas de ourizo.
Os ourizos son moi apreciados no norte de España, e cada vez máis presente na alta cociña. É un bocado de sabor a mar, cun aroma e textura sorprendentes.
A súa conserva é un proceso manual e meticuloso debido á dificultade para extraer as ovas.

Anos de de 85 g.n.

SKU: EG9003 Categorías: , ,

Descrición

En 1990 Xesús Lorenzo Crespo, neto dos conserveiros, comeza a facer conservas de sardiñas e berberechos caseiros da Ría de Arosa, pechándoas cunha cerradora manual. Tres anos despois nace a marca "Los Peperetes" co obxectivo de elaborar unha conserva de máxima calidade., cos mariscos e peixes máis apreciados de Galicia.

25 anos despois, a marca segue mantendo a filosofía dos seus inicios: buscar a máxima calidade, utilizando as mellores materias primas das rías galegas e elaboralas artesanalmente en cantidade limitada.

Información adicional

Peso0.2 kg