Le Vin, Chas Godello 2017

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  Vin Blanc Valdesil Montenovo

  Fraîcheur et de la personnalité dans le Montenovo, un vin blanc adapté à entendre le goût incomparable dans la bouche de Godellos Valdeorras. Ces vins galiciens sont caractérisés par distillation une grande bouche et son caractère variétal.Les Valdesil les caves Montenovo faites à partir d'une sélection de raisins de leurs jeunes vignes qui mélangé avec des bouquets achetés auprès de producteurs locaux de municipalités que Rubiá, The Street, Larouco, Petín and Cake. Cette combinaison, godello cela vient comme un vin frais, moderne et agréable au goût.
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  Le Vin Présente Des Appels Godello Barrica 2015

  Ce est 100% Godello récolté à la main dans des boîtes. Les raisins ont une macération à froid et pressées à basse pression. Le rayonnage a été réalisée à froid à 8 ° C. Le jus fermenté en barriques neuves 225 litres, la moitié de chêne américain et pour moitié en fûts de chêne français à grain fin. Le vin est élevé dans ces mêmes barriques sur lies pendant six mois sous agitation hebdomadaire des lies. Une fois mis en bouteille, le vin est élevé pendant six mois en bouteille avant la commercialisation.

  Grand Bacchus d'OR

  
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  Vin Blanc Valdeorras Godello: Cinquième partie ( 2016 )

  Jaune pâle avec des reflets dorés, clair. Larmes fines et abondantes. Il a un excellent et prononcé arôme, intense, délicat, élégant et fruité avec des notes de pomme, fleurs blanches et lies.La bouche est légère, douce et savoureuse, un peu de gras, untuoso, dulcedumbre, acidité fraîche et bonne. Ses touches acides et douces donnent équilibre et en font un vin très personnelle, avec une structure marquée. Très facile à boire et agréable. Certains longueur avec une finale amère légère. Très personnelle et une grande typicité.
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  Le Vin Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquín Rebolledo

  Joaquín Rebolledo Mencia 2014 est un vin rouge issu entièrement de raisins Mencia vignes de la propriété, trouvé dans le terme de A Rua, au cœur de Valdeorras
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  Vin rouge Valdeorras: STREET

  Garnacha de vin, rouge rubis bonne couche, avec des arômes de mûre bouche de fruits est velouté avec un arrière-goût persistant.