Vin Blanc : Bioca Godello Sélection ( 2016 )

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  Le Vin Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquín Rebolledo

  Joaquín Rebolledo Mencia 2014 est un vin rouge issu entièrement de raisins Mencia vignes de la propriété, trouvé dans le terme de A Rua, au cœur de Valdeorras
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  Note 1.00 sur 5
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  Le Vin Présente Des Appels Godello Barrica 2015

  Ce est 100% Godello récolté à la main dans des boîtes. Les raisins ont une macération à froid et pressées à basse pression. Le rayonnage a été réalisée à froid à 8 ° C. Le jus fermenté en barriques neuves 225 litres, la moitié de chêne américain et pour moitié en fûts de chêne français à grain fin. Le vin est élevé dans ces mêmes barriques sur lies pendant six mois sous agitation hebdomadaire des lies. Une fois mis en bouteille, le vin est élevé pendant six mois en bouteille avant la commercialisation.

  Grand Bacchus d'OR