Vin rouge Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010

Les grandes réserves sont des vins faits pour durer pendant une longue période, et les icônes de l'excellence. Prado Enea Gran Reserva 2010 elle est faite par la Muga, avec le dernier des raisins entrée de la cave à vin pour assurer une maturation parfaite, et il est né d'un millésime exceptionnel: l' 2010 (Excellente). Grand potentiel de vieillissement.

Élaboration À côté de raisins Torre Muga, les raisins pour Prado Enea sont toujours les derniers à entrer dans la cave. Avec cela, nous nous assurons une maturité optimale. Le raisin est fermenté est toujours dans des cuves de chêne 10.000 Kg. de la capacité sans contrôle de la température ou de l'ajout de levures. La macération est variable mais peut durer jusqu'à vingt jours. Le vieillissement de ce vin est de douze mois dans les dépôts de chêne 16.000 litres, trente-six mois en fûts de chêne (minimum), et trente-six mois (minimum) dans la bouteille. Après le vieillissement est effectué par un peu de clarification au blanc d'oeuf.

Jumelage C'est un vin qui peut paire avec les ragoûts, les viandes et même l'utiliser comme une tasse.

Production 90.000 bouteilles

Prix

97 par Robert Parker (Le Wine Advocate)

94 par Guía Peñín de los vins d'Espagne

Description

Notes de dégustation: MUGA – PRADO ENEA GRAN RESERVA TINTO 2010

  • Vue: couleur rouge cerise, couche haute et moyenne densité.
  • Nez: délicat et frais, sur la première impression rappelle de fruits rouges (type blackberry), des notes épicées de cannelle et une touche de pain grillé favoriser nous rappelant de cèdre, des nuances de vanille sur la branche et de feuilles d'automne. Après 16 mois en cuves et fûts de chêne américain 36 mois en fûts de chêne, principalement français, nous apprécions un bois très bien travaillé et intégrée.
  • Bouche: frais, long, avec une acidité, très intégré; le tanin commence à être poli, et de ce fait délicieuse et élégante. C'est un vin franc et avec une grande vieillissement de la puissance.

La cave

Bodegas Muga, cave familiale fondée en 1932, il est situé dans le centre historique de Quartier de la Gare de Haro (Rioja), ses installations sont basées sur un ediavantage du bicentenaire, avec pierre et de chêne comme éléments centraux de la même.
Dans leur quasi 25.000 pieds carrés, tout tourne autour du chêne, le protagoniste, sans équivoque, avec un peu de 200 les dépôts de matériel et de 14.000 les canons sont fabriqués avec un large éventail de types de chêne, qui s'étend de la française (Allier, Forêt de Tronçais ou de Jupilles), Américain, Hongrois, Russe, même les petits objets de l'espagnol chêne.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

2010

Une note de vintage

Excellent

Uva

,

Température de service

Jumelage

, , ,

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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