Description
Notes de dégustation: RAIMAT SAYRA ALBARIÑO
- Vue: Clair, jaune paille avec des reflets verdâtres.
- Nez: Apparaissent minérale aux arômes au début avec des compléments de fleurs blanches, fruits tropicaux, comme la poignée, os, comme la nectarine et la plupart des agrumes mûrit, pamplemousse.
- Bouche: Vin de grande, plein de texture et le caractère continental. Une sensation de fraîcheur au début de la bouche, avec un milieu de bouche plus volumineux, et une finale longue et rafraîchissante. Les notes trouvées sur le nez sont reproduits dans la bouche, apparaissant dans différentes parties de la tournée. Va d'abord, plus d'agrumes, au milieu, les minéraux, avec des notes de mangue et à la fin les fleurs blanches et les nuances de melon.
La cave:
Le paysage actuel de la finca Raimat a peu à voir avec le début, quand Manuel Raventós a commencé son rêve, après l'acquisition de 3.200 d'hectares de terres arides dans la province de Lérida. Dans ces jours, la ferme était juste un désert de désolation à partir de laquelle il était difficile d'imaginer que cela pourrait être obtenu à partir de fruits un jour.
Au milieu du désert qui a acheté le Raventós famille, ils ont érigé un château au sommet d'une colline. Un blason gravé dans la pierre au-dessus de la porte, et explique le nom de Raimat. En lui semblent être une grappe de raisin et un coup de main, en Catalan, “raïm”, et “mà”, qui illustrent l'origine du mot Raimat.
La cave Raimat est le résultat de deux projets architecturaux seulement. En 1918, Joan Rubió i Bellver, un disciple du célèbre Gaudi, construit ce serait le premier bâtiment en béton armé, en Espagne et en 1988, Domingo Triay serait en charge de la réalisation de la nouvelle et actuelle de la cave à vin à Raimat.
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