Descripción
Cata
- Color rojo cereza picota de capa alta media con reflejos granates en capa fina.
- En la nariz presenta una interesante combinación de frutas muy maduras, casi pasificadas (recuerdos de orejones y ciruelas pasas), sobre un fondo de aromas de madera dulce (coco, vainilla).
- En la boca se presenta potente y estructurado, con un tanino muy vivo que le confiere cierta astringencia y una ligerísima acidez que le proporciona frescura. Salen sabores intensos de madera sobre un fondo de frutas negras y algún recuerdo de regaliz. Su postgusto es muy persistente.
La bodega:
Bodegas Larre es una bodega joven, fundada en 2013, con el objetivo de relanzar unos caldos llenos de historia de Aragón.
Es una bodega que fusiona la tradición de sus vinos y espumosos con la innovación de sus presentaciones.
Está en búsqueda constante de las mejores variedades de uva allí donde se encuentren (Garnacha, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah y Merlot para los vinos y uva Moscatel de Alejandría, uva Moscatel de grano menudo y uva Moscatel para los vinos de licor), y sus enólogos se encargan del coupage perfecto.
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