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  • Licor artesano de hierbas Contos AG.

    Licor artesano de hierbas Contos

    D.O Augardentes de Galicia  Bebida espirituosa obtenida a partir de la maceración de aguardientes de orujo y de distintos tipos de hierbas y especias, entre las que destaca la presencia de angélica, hierba luisa, canela, clavo, nuez moscada, romero, y así hasta 19 hierbas distintas. Es empleada aún hoy en día por sus propiedades reconfortantes y supuestos atributos medicinales
    • Tipo: Licor de Hierbas Recomendado para: Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso. Graduación: 30%º 

  • Licor de hierbas Señorío de Rubiós AG.
    Licor de Hierbas Señorío de Rubiós elaborado en Galicia.Botella de vidrio de 75cl. D.O Augardentes de Galicia Bebida espirituosa elaborada a partir de aguardientes, mediante maceración y destilación del alcohol junto con las hierbas que lo caracterizan. Su contenido en azúcares será como mínimo de 100 gramos por litro. Se permite el uso de cualquier especie herbácea apta para el uso alimentario; las más usuales son; menta, manzanilla, hierba luísa, romero, orégano, cilantro, azahar, hinojo, regaliz, nuez moscada y canela. La elaboración podrá ser por maceración de las hierbas, por destilación en presencia de las hierbas o una combinación de ambos métodos. Es empleada aún hoy en día por sus propiedades reconfortantes y supuestos atributos medicinales  
    • Tipo: Licor de Hierbas Recomendado para: Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso. Graducación: 35%º 

  • Licor de hierbas El monje
    Licor de hierbas el Monje Bebida espirituosa elaborada a partir de aguardientes, mediante maceración y destilación del alcohol junto con las hierbas que lo caracterizan. Su contenido en azúcares será como mínimo de 100 gramos por litro. Se permite el uso de cualquier especie herbácea apta para el uso alimentario; las más usuales son; menta, manzanilla, hierba luísa, romero, orégano, cilantro, azahar, hinojo, regaliz, nuez moscada y canela. La elaboración podrá ser por maceración de las hierbas, por destilación en presencia de las hierbas o una combinación de ambos métodos. Es empleada aún hoy en día por sus propiedades reconfortantes y supuestos atributos medicinales  
    • Tipo: Licor de Hierbas Recomendado para: Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso. Graducación: 35%º 
  • Nuevo

    Licor de hierbas de Galicia – Pazo de Valdomiño
    Producto Premium acogido a la Indicación Geográfica Orujo de Galicia.

    Elaboración

    Licor elaborado macerando en frío una selección natural de 7 hierbas aromáticas y medicinales en Aguardiente de Orujo de Galicia. Después se destila y se le añade el azúcar. Antes de su embotellado, se mantiene en reposo durante al menos tres meses.
  • Nuevo

    Licor café de Galicia – Pazo de Valdomiño
    Producto Premium acogido a la Indicación Geográfica Orujo de Galicia.

    Elaboración

    Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo de Galicia los mejores cafés de la zona de Cerrado (Brasil) durante 31 días. Transcurrido este tiempo, se filtra y se añade azúcar hasta su perfecta disolución. Posteriormente, se mantiene en reposo doce meses antes de ser embotellado.
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    LIcor de café de Galicia Bocabajo – Adegas Castro Rey
    El licor de café de Galicia Bocabajo es elaborado por Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia). Se seleccionaron los mejores granos de café de blue montain de Jamaica, variedad arábiga (uno de los mejores cafes del mundo). Se parte el grano a la mitad, se deja macerando un mes y después se le añade caramelo para matizar el amargor de la variedad arábiga y agua desmineralizada. De color caoba oscuro, con destellos ambarinos; posee un aroma de buena intensidad, claros recuerdos a tueste natural (café, tofe y moca) elegantes notas de azahar. En boca es equilibrado con notas de chocolate amargo, sabroso y recuerdo al excelente café.
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    Licor de hierbas de Galicia Bocabajo – Adegas Castro Rey
    El licor de hierbas de Galicia Bocabajo es elaborado por Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia). Se seleccionaron 8 hierbas frescas del viñedo y se deja macerando durante 1 mes, después se rebaja con agua desmineralizada, y se deja enfriar a -4ºC, y se filtra.
    De color amarillo limón con trazos oliváceos, posee un aroma de alta intensidad y compleja en matices, con frescas notas cítricas anisadas y especiadas (piel de cítrico, hinojo, eneldo, hierba luisa y canela). En boca, es equilibrado y persistente. Potente, balsámico y de largo recorrido.
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    Orujo de Galicia Bocabajo – Adegas Castro Rey
    El orujo de Galicia Bocabajo es elaborado por Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia). De color cristalino, posee un aroma potente aroma a hierbas secas, flores marchitas y fruta escarchada. En boca, es vivo y muy cálido. Equilibrado, fino amargor, persistente y especiado.