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Orujo de Galicia Bocabajo – Adegas Castro Rey

El orujo de Galicia Bocabajo es elaborado por Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia).

De color cristalino, posee un aroma potente aroma a hierbas secas, flores marchitas y fruta escarchada. En boca, es vivo y muy cálido. Equilibrado, fino amargor, persistente y especiado.

Información adicional

Peso1.5 kg
Tipo de destilado

Orujo

D.E.

Orujo, aguardientes y licores de Galicia

Región

Variedad

100% bagazo del albariño SiNPalaBRAS (cepas de 50 años)

Graduación

Producción

Bodegas

Botella o por Caja:

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