Información adicional
Peso | 1.5 kg |
---|---|
Tipo de destilado | Orujo |
D.E. | Orujo, aguardientes y licores de Galicia |
Región | |
Variedad | 100% bagazo del albariño SiNPalaBRAS (cepas de 50 años) |
Graduación | |
Producción | |
Bodegas | |
Botella o por Caja: |
El orujo de Galicia Bocabajo es elaborado por Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia).
De color cristalino, posee un aroma potente aroma a hierbas secas, flores marchitas y fruta escarchada. En boca, es vivo y muy cálido. Equilibrado, fino amargor, persistente y especiado.
Peso | 1.5 kg |
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Tipo de destilado | Orujo |
D.E. | Orujo, aguardientes y licores de Galicia |
Región | |
Variedad | 100% bagazo del albariño SiNPalaBRAS (cepas de 50 años) |
Graduación | |
Producción | |
Bodegas | |
Botella o por Caja: |
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