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Chardonnay
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Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal ist lebendigkeit, aromen von früchten und weißen, kombiniert mit kleinen roten früchten. Eine mischung in ein champagner, der schwerpunkt auf der rebsorte Chardonnay, aus 40 völker, ausgewählte gebiete Côte des Blancs und Montagne de Reims, cuyo klima trägt dazu bei, die lebendigkeit und die feinheit der sorte.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Die anfängliche gärung bleibt bei niedriger temperatur (16 ºC). Geschäumt besonders langsam, in einer cava 30 meter tiefe und temperatur sehr gering (10 ºC) damit die bildung von ein paar blasen, dünne und elegante.In übereinstimmung mit dem stil von Pommery, der wein durchläuft verschiedene aufgeklärt und anspruchsvoll wasserentnahme für die trennung der hefe vom wein. Schnaps dosierung, entwickelt ausschließlich weiße weine der Grands Crus, beinhaltet alle eigenschaften der einzelnen weine, aus denen die mischung aus der champagne.PAIRINGPommery Brut Royal, kann man in jeder zeit des tages oder der nacht. -
Sekt Loxarel – Loxarel Refugi
Ausarbeitung
Ökologischen weinbau und biodynamische.Méthode traditionnelle. Hergestellt aus Trauben von alten Xarello-Reben von mehr als 70 Jahre alt, gelegen auf der finca Santa Susagna, in der mitte des naturpark des Garraf-massivs. Erstellung der cuvée in denselben keller. Teilgärung von Xarel lo in Fässern von 500 Liter. Gealtert halbdunkel der sekt, während 32 monate. Degollado auf anfrage kommen unsere kunden in den besten bedingungen.Paarung
Perfekte begleitung für herzhafte gerichte: fleisch, wild und geschmortem fleisch. In der regel, marida gut mit allen arten von mediterranen rezepte. -
Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal ist lebendigkeit, aromen von früchten und weißen, kombiniert mit kleinen roten früchten. Eine mischung in ein champagner, der schwerpunkt auf der rebsorte Chardonnay, aus 40 völker, ausgewählte gebiete Côte des Blancs und Montagne de Reims, cuyo klima trägt dazu bei, die lebendigkeit und die feinheit der sorte.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Die anfängliche gärung bleibt bei niedriger temperatur (16 ºC). Geschäumt besonders langsam, in einer cava 30 meter tiefe und temperatur sehr gering (10 ºC) damit die bildung von ein paar blasen, dünne und elegante.In übereinstimmung mit dem stil von Pommery, der wein durchläuft verschiedene aufgeklärt und anspruchsvoll wasserentnahme für die trennung der hefe vom wein. Schnaps dosierung, entwickelt ausschließlich weiße weine der Grands Crus, beinhaltet alle eigenschaften der einzelnen weine, aus denen die mischung aus der champagne.PAIRINGPommery Brut Royal, kann man in jeder zeit des tages oder der nacht.