Beschreibung
Verkostungsnotizen: PAZO SEÑORÁNS VINTAGE SELECTION
- Ansicht: Strohgelb, live, hell. Hohe Intensität, sehr bedeutend.
- Nase: Große Fülle von tertiären Alterungsaromen und mineralischen Erinnerungen.
- Mund: Großes Volumen und Körper. Bombastisch. Hinterlässt von Anfang bis Ende eine lange Spur.
Das Weingut
Weingut in Meis (Pontevedra), in dem Tal der Salnés und die Zugehörigkeit zu der Ursprungsbezeichnung Rías Baixas.
Seine Geschichte beginnt im Jahr 1989 wenn Marisol Bueno und ihr Ehemann Javier Mareque kaufen die „Pazo“ (typische Konstruktion Galicia) die seinen Namen gibt, das Weingut und die Marke der Weine vermarktet.
Der Weinberg ist, vollständig, einheimische Sorte Albariño. Es wird durch die Verwendung von Weinrebe als Ableitsystem gekennzeichnet und auch an unterschiedlichen Stellen angeordnet sind,, aber alle in einem 10 km, in der Nähe des Meeres.
Die Konfiguration des Geländes ist uneben, obwohl spezielle: Dies ist besonders Etagen „Xabre“, die sich aus der Zersetzung und granit hohe Entwässerungs.
Vintage ist alles manuell, mit Auswahl der Trauben im Weinberg. Der Verkehr ist sofort und Winzer in kleinen Kisten perforierten Plastik, so dass die Trauben erreichen vollständige und optimale Bedingungen für die Weinbereitung.
Wir entwickeln die folgenden Marken von Wein und Spirituosen:
– MANOR Señorans
– Señorans MANOR COLLECTION
– MANOR Señorans ADD SELECTION
– Orujo
– HERB GEISTER
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