Albariño / Rias Baixas: Palast der Hexen 2020

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  Albariño / Rias Baixas: Doña Luci 2020

  Rebsorten: 100% AlbariñoAusarbeitung: von Albariño Mazeration bei 12ºC vorfermentiert. Nach einer sanften Absetzen zum Entfernen von gröberen Partikeln wird dekantiert und bei niedriger Temperatur vergoren, um die Verdampfung der sortentypischen Aromen verhindern. Nach der Fermentation, wenn Kreisel. Vor der Abfüllung einen amikrobisch Filterung durchgeführt, um die Mikroorganismen zu beseitigen, wodurch eine stabile und perfekte Qualitätswein Erreichung.Verkostungsnotizen: Seine Farbe ist gelb mit goldenen Reflexen, sauber und hell. In offenen und intensive Nase, rico en Aromen ein fruta tropischen, Aprikose und eine subtile Zitrus Grapefruit Hintergrund. Mit Noten von trockenem Gras und weiße Blume. Der Geschmack ist süß und INTESO, frisch und Volumen equilibrado.Con, Finale lange und angenehme.
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  Albariño / Rias Baixas: Abbey Pebble 2020

  Wein der Strohgelb mit grünlichen Reflexion. Sauber, hell, ohne Tränen. Licht im Glas.Wein der Strohgelb mit grünlichen Reflexion. Sauber, hell, ohne Tränen. Licht im Glas.Am Gaumen ist er einfach. Säure nicht sehr auffällig Eingabe aber nach dem Schlucken. Fruchtig mit bitteren Abgang, der mit der "späten" Säure mischt. Herbal Retronasal.
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  Albariño / Rias Baixas: Xelmírez 2016

  Beschreibung: Weißwein mit Bezeichnung Rías Baixas. Hergestellt aus 100% Albariño, Dorado alimonado e irisaciones grünlich, mächtig und komplex. Aromen von grünen Früchten (apfel) und Knochen.
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  Abtei von San Campio Wein Albariño / Rias Baixas: 2016

  Die Trauben aus Albariño Abtei San Campio 2012 Sie waren Wählen Sie aus den Weinbergen in Goián und zwischen geerntet 1 und 3 Oktober. Der extrahierte Saft dieser Trauben, sie richtig gereift gibt dem Wein eine große Sorten Stärke, wie durch seine Breite und Balance von Aromen auszeichnen.Es stellt eine klare, saubere Fruchtaromen, die weiße Früchte wie Apfel Goldener gehören, Bananen und Birnen Wasser, begleitet von milden Anis Notizen und einer Zitrus Finish.Diese Aromen dank Kaltmazeration verbessern.Die Ernte 2012 zeichnet sich durch seine Breite und Stärke im Mund, charakteristisch langsam reifenden Jahrgänge. Eine frische und knackige Säure, die in der Wein wahrgenommen wird ist perfekt mit seiner großen Glätte ausgewogen, mit freundlichem Satz, fröhlich und sehr cool. Breiten Nachgeschmack von weißen Früchten, mit einem langen fruchtigen Abgang und klar.
• Angebot!

  Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )

  ENTWICKLUNG: Die in der Saison geernteten Trauben , Überqueren Auswahl Gürtel, wo Cluster, die nicht "perfekt" getrennt sind. Noch schwieriger Jahre So erhalten wir, Eigenschaften sind sehr hohe. Bei der Ernte 2013, zwischen 8 und 10% Haufen aus dem Gebiet wurden in diesem Prozess entfernt. Die ausgewählte Trauben, Zeiträume von mazeriert 10 und 20 Stunden, abhängig von der Ausgangs, erhalten einige aromatische Moste, sauber und ein großes Potenzial. Fermentationen, langsam und kontrolliert, gebundene Säure, etwas höher als bei der vorangegangenen Ernte, hat zu Weinen seine besondere Anschaulichkeit bewegt, erinnert einer der besten Jahrgänge der letzten zehn Jahre Albariño.CATA: Farbe Zitrone, mit goldenen Flecken und helle grüne Kalk Reflexion Haut. Die Nase zeigt Noten von Kernobst wie grüner Apfel und Birne besonders blanquilla; alles über eine subtile und anhaltende Blumenhintergrund. Im Mund die Tour ist temperament, so dass ein frisches Gefühl, Kontinuität, dass die Nasen Phase gemacht (Blumen und grünen Früchte zu reifen ....). Der letzte Schritt besteht Salz, mit mineralischen Noten und erinnert an Ingwer mit Gefühlen von Litschis und anderen exotischen Früchten gemischt.