Wein Pazo do Mar Ribeiro Blanco 2015 – Gruppe Pazo do Mar

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  Wein Val do Inferno D. Oder. Bach

  Ribeiro sehr ausgewogen, leichte und frische ergebnis der elegante mischung aus weißen trauben. Ausgepresst und Kryomaceración prefermentiva zu 16. Blutung aus dem besten traubenmost. Desfangado entfernen", um die gröbsten partikel. Abstich. Gärung bei niedriger temperatur, so dass die verdampfung von aromen.Nach der Fermentation, wenn Kreisel, erhält die funktion brillanz. Vor der abfüllung erfolgt eine mikro-filtration (membran 0,65 mikron) um die vorhandenen mikroorganismen, wodurch eine perfekte sterilisation.Hellgelb mit goldenen Reflexen. Sauber und hell. - Nase franca und intensiv. Reich an aromen von weißen früchten und zitrus-hintergrund. Mit Noten von trockenem Gras und weiße Blume. Im mund ist lustig, intensiv und schmelzig. Frisch und ausgewogen. Von langen und angenehmen.
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  Box 6 flaschen Wein Mencía Kelter deuses

  Charakter, früchte des waldes und geschmack persitente und elegant, mit viel persönlichkeit. Die details würzig und mineralien geben ein interessantes ergebnis. Touch-freundlich, mit einem hauch schmelzig und erinnert an die frucht auf würze und floralen erinnerungen am ende.
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  Box 6 flaschen Wein Der Blonde Kind Albariño 2016 – Der Koffer Wines

  Junger wein, fruchtig, frisch und freundlich, aus trauben der rebsorte Albariño, weinberge von mehr 30 jahren von der region des Salnés.Die weinlese erfolgt ab der 2. septemberhälfte. Die traube ist vendimiada von hand und transportiert die keller in kartons 18 kg in weniger als 2 Stunden, von der ernte bis zu ihrem prozess. Dieser ganze prozess wird in einer inerten atmosphäre, um zu verhindern oxidation chemische und enzymatische, um die größte menge an aroma und frische.
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  Kam Der Fürst und das Barett Albariño 2014 – Der Koffer Wines

  Junger wein, fruchtig, mineral-und zitronensäure, trauben aus weinbergen auf der erde granit, ein wenig kühlung bieten den rio Minho.Strohgelb. In der nase sehr elegant mit floralen noten, fein stauden und im atlantik. Im mund dicht und glicerinado, umhüllt die schleimhäute bringt körper und struktur. Eine frische säure, er zeigt gute langlebigkeit und erwartungen für verbesserungen in der flasche. Sehr gute persistenz, mineral-und zitronensäure.
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  Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Box 6Wein aus der 70 Hektar Weinberge von Fillaboa.Dieser Jahrgang ist durch eine lange Reifezeit mit Beginn der Ernte Mitte September, die in einer sehr konzentrierten Most führte gekennzeichnet.

  FILLABOA 2019

  Dieser wein stammt aus der historischen Finca Fillaboa, von einem weinberg in 74 hektar angesiedelt auf sanften hängen, und linda, in seinem südlichen teil, mit den flüssen Tea und Minho, natürliche grenze mit Portugal. 8 zahlungen Fillaboa teil der 'verschnitt', der repräsentativsten und qualitativ besten trauben einschließlich des teils des Monte Alto, die sich mit mittel -, wein-Fillaboa Auswahl von high-end.Die textur des bodens ist franco-sandig, mit flussstein und alter der weinberge liegt zwischen 13 und 25 Jahre alt. Die Ernte 2017 es war noch trockener als im vorjahr, der frühling kam früh, und die pflanze begann seine austrieb anfang april, das wachstum wird begünstigt durch die temperatur und den mangel an regen. Im sommer, eine dürre ungeeignet für diese zone löste einen vorschuss in höhe von reifung. Die weinlese begann am 30 august, etwas ungewöhnliches in der umgebung