12ºC

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Weißwein Finca Fontanals – Finca Fontanals

Ausarbeitung:
Weinbereitung Ausrüstung: Edelstahl / Holz

Aufzuchtperiode: 4 Monate

Alter der Fässer: Neue

Holzart: Eiche

Herstellung: 500 Flaschen
Rosé-wein Tandem – Lässig

Lässig Von casualis in latein, versehentlich, zum glück. Weinherstellung Sobald die malolaktische gärung im edelstahlkessel trauben mazeration für sieben stunden in edelstahltanks. Bluten der most aus der ersten pressung, die gärung langsam auf eine temperatur von 16 ºC