6-8ºC

Beronia Rosa erfolgt eine kaltmazeration des mostes in kontakt mit den schalen, erhalten, extrahieren sie maximal von den primären aromen, die aus der Garnacha und eine spätere alkoholische gärung während fünfzehn tagen.

Ideal, um salate zu begleiten, reis und pasta, sowie fisch-und weißen in ihren verschiedenen zubereitungsarten, so wie weißem fleisch und wenig fett.