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Rotwein Beronia 198 Fässer 2008 (Reservierung)
HERSTELLUNG UND AUFZUCHT Auswahl der trauben aus den weinbergen mit einem alter von mehr als 60 Jahre alt. Dieser wein reift in einer auswahl der besten neuen fässern und mischhaut, während 24 Monate. Später vollendet seine erziehung, die seit zwei jahren in der flasche immer ihre perfekte balance.PAIRING Dieser wein marida perfekt sowohl mit der küche autor, die traditionelle küche.Rotwein Beronia – III auf.C. Beronia 2008
ENTWICKLUNGEin teil der auswahl von eigenen weinbergen von mehr als 70 Jahre alt, außerdem die nutzung unserer weinberge prefiloxéricos. Mazeration prefermentativa in der kälte für ein paar tage, alkoholische gärung unter 26 ° C mit umpumpen zeitungen. Ausbau in neuen barriques aus französischer eiche während 14 Monate.AWARDS 91 punkte 2012 Parker (The Wine Advocate)SERVICE UND ESSEN PAARUNGPerfekt mit rotem fleisch wie rind-t-bone-steak, rumpsteak, filet, käse geheilt schaf.