دیکھ بھال کے تحت ویب
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

وینو ٹینٹو سفیر – مزید پڑھیں Crianza Magnum

کے بیرل میں عمر کا کل وقت لیگرس کریانزا کا رہا ہے 12 مہینوں اور یہ مختلف کوآپریجز میں کیا گیا ہے, آدھا فرانسیسی بلوط اور آدھا امریکی بلوط, کے ساتھ 25% نیا بیرل. شراب کی خاص خصوصیت لیاریس کی سرخ شراب انگور کے باغ اور اس کی جدید وٹیکلچر تکنیک سے آتی ہے جو غیر ضروری علاج سے اجتناب کرنے والے انگور کی بہترین نگہداشت میں مدد کرتی ہے.

تفصیل (شراب تیار کرنا)

انگور اپنی خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے جلدی سے شراب خانہ میں منتقل ہوجاتا ہے. ڈی اسٹیمنگ کے بعد, انگور عملی طور پر پوری طرح سے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں تک پہنچ جاتا ہے, الگ الگ انگور کی ابتداء تیار کرنا. ہم ایک سرد پہلے سے خمیر آلودگی کرتے ہیں (10 .C) دوران 3-4 دن میں خوشبو اور رنگ نکالنے کے ل gradually اور پھر آہستہ آہستہ درجہ حرارت میں اضافہ کرنا. الکحل الکحل خمیر کو قدرتی طریقے سے شروع کرتی ہے اور ڈی او کے ہمارے مختلف ٹیروزس کی خوبی کا اظہار کرتی ہے. ربیرا ڈیل ڈوئرو اپنے آبائی خمیر کے ساتھ بنی ہے. ابال درجہ حرارت سے لے کر 26 y 28ºC. دریافت درمیانے درجے پر کی گئی ہے 14-16 وات سے دن. بیرل میں اوسطا عمر بڑھا رہا ہے 12 کے تناسب میں بورڈو بیرل میں مہینوں کا انتخاب کیا گیا 50% ٹھیک اناج فرانسیسی بلوط اور 50% امریکی بلوط, کے ساتھ دونوں معاملات میں 20% نئی بیرل کی. تاکہ ہمارے لیاریس کرینزا کی پیچیدگی بڑھا سکے, میں کاٹنے اس فصل کے اختتام پر ، کل 22 کوآپریجز. یہ سرخ شراب سرد مستحکم نہیں ہے, لہذا اس کے قدرتی وسعت کی وجہ سے یہ تلچھٹ پیش کرسکتا ہے. شراب کو بہتر بنانے کے لئے ، انڈے کی سفید کے ساتھ ایک نرمی کی گئی تھی اور اگست میں بوتلیں لگنا شروع ہوگئیں 2016.

وائن یارڈ (اہمیت)
انگور کی اقسام جس کے ساتھ ہم نے یہ شراب بنائی ہے وہ ٹنٹو فینو ہے (ٹیمرانیلو) 90% اور کیبرنیٹ ساوگنن 10%.

ہمارے لیاریس کریانزا میں ہم ربیرا ڈیل ڈوئیرو کی انفرادیت اور پیچیدگی کا اظہار کرنا چاہتے ہیں, جس کے لئے ہم نے مختلف جغرافیائی علاقوں میں مختلف داھ کی باریوں کا انتخاب کیا ہے:

– ڈوئرو ماہی گیری, ویلبونا ڈی ڈوئرو, منزانیلو, ملیڈا اور پیلا فیل صوبہ ویلادولڈ میں, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 750 اور 880 میٹر, بنیادی طور پر ہلکی مٹی جو زیادہ خوشبودار شرابوں کو جنم دیتی ہیں.

– Roa, لا ہورا, والڈیرادو کی تاریخ, والڈاندے, ولابللا ڈی گومیئل, سورسنیبرو, Roa کی شادی, موراڈیلو ڈی رو, برگووس صوبے میں اولمیڈیلو ڈی رو, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 810 اور 970 میٹر, جہاں مٹی مٹی کیکلیری ہوتی ہے اور ہماری الکحل کو ساخت اور طاقت مہیا کرتی ہے.

ہمارے پاس اپنی داھ کی باری بھی ہیں (93 ہے) کریل ڈی ڈوئرو کے کھیتوں پر (ویلادولڈ) اور سان مارٹن ڈی روبیلس (برگوس), جس کی انگوریں لگائی گئیں 1999 اور فی الحال رائل ڈبل کارڈن کاشتکاری کے نظام پر عمل کریں, جس میں ہم پودوں کے سرورق کے ساتھ پائیدار وٹیکلچر لگاتے ہیں. اس ونٹیج میں 2014 ہم نے ٹنٹو فینو کو کٹانا شروع کیا 27 ستمبر اور ہم نے ختم کیا 8 اکتوبر. ہم کیبرنیٹ سوویگنن کو کٹاتے ہیں 20 اکتوبر.

پہلا فروسٹ اکتوبر کے مہینے میں آیا تھا, سائیکل کے آخر میں. درجہ حرارت کے بارے میں, ہم ہلکی سردیوں کے بارے میں بات کر سکتے ہیں. موسم بہار کے آغاز میں, درجہ حرارت غیر معمولی حد تک زیادہ تھا, اس میں تیزی آگئی 10 دن داھ کی باری ابھرتی ہے. ہمیں اس وقت کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے ل August اگست کے دوسرے نصف حصے تک انتظار کرنا پڑا. اگرچہ اس چکر کے درجہ حرارت کے لحاظ سے جو حقیقت میں قابل دید ہے وہ ستمبر اور اکتوبر کے مہینوں میں ہوا ہے, جس میں درجہ حرارت معمول سے واضح طور پر زیادہ تھا, مستقل گرم اور دھوپ کے دن ہونے کی وجہ سے, جس نے آخر کار پھلوں کو پکنے کو یقینی بنایا. اس ونٹیج کی بارش توقع سے کم رہی ہے.

جوڑا بنانا
لیاریس کریانزا مریزا بالکل بھیڑ کے ساتھ, چمچ کے پکوان, گوشت کے سٹو, نیم شفا بخش پنیر.
انعامات
سونے کا تمغہ فائن شراب – 2017
سونے کا تمغہ دنیا میں ٹیمپرینیلوس – 2016
ایس کیو: EB1000000251-1 اقسام: ,

تفصیل

CATA کے نوٹ: قانون ساز – LEGARIS CRIANZA 2014 میگنم

  • وسٹا: Color rojo picota de intensidad muy alta con tonos violáceos.
  • ناک: Presenta aromas de fruta negra muy madura, bien integrados con matices tostados y balsámicos de su permanencia en barrica.
  • بوکا: Es un vino amplio, متوازن, elegante y con largo postgusto.

وائنری

legaris ایک مراعات یافتہ علاقے میں واقع ہے۔, ڈی کی منفرد اور خصوصی آب و ہوا کے ساتھ. اے. ربیرا ڈیل ڈوئرو. دو نظریات کے اتحاد سے جنم لینے والا ایک نیا منصوبہ: ایک زمین کی روایت اور معاشرے کی جدیدیت جو چھلانگ لگا کر آگے بڑھ رہی ہے۔. جدت ایک فیصلہ کن کردار ادا کرتی ہے۔, نہ صرف اس کے اندر
تفصیل بلکہ اس کے ڈیزائن اور امیج میں بھی. اپنی شراب کی وضاحت کرنے کا ایک واضح طریقہ, اس کے کام کرنے کا طریقہ اور اس کی روح. لیگاریس کی فصل ریبیرا ڈیل ڈویرو کی زندگی میں دو ہزار سال سے زیادہ کی کاشت سے پیدا ہوتی ہے اور اس کا مقصد: شخصیت سے بھری ایک منفرد شراب بنائیں.

کے آخر میں 1998, Codorníu گروپ نے D.O میں اپنی موجودگی کو عملی جامہ پہنایا. Ribera del Duero کی خریداری کے ساتھ 90 کیوریل ڈی ڈویرو کی میونسپلٹیوں میں ہیکٹر اراضی (ویلادولڈ) اور سان مارٹن ڈی روبیلس (برگوس).

صرف چند ماہ بعد, کے موسم بہار میں 1999, پہلے انگور کے باغ لگائے گئے تھے۔, اور اپریل میں 2000 مستقبل کی لیگاریس وائنری تعمیر ہونا شروع ہوگئی. وائنری سے پہلی شراب, منتخب انگور کے باغوں سے, وہ کرینزا اور ایک ریزرو ہیں جو پہلی بار مارکیٹ میں شروع میں آئے تھے۔ 2003.

دو لیگاری انگور کے باغوں کو ٹنٹا فینا کے ساتھ لگایا گیا ہے۔, اگرچہ یہ توقع کی جاتی ہے کہ تھوڑی دیر میں a 20% زمینوں میں سے Cabernet Sauvignon کی کاشت کے لیے وقف ہیں۔. انگور کا باغ درمیان کی اونچائی پر ہے۔ 700 Y 850 ڈھیلی مٹی کی سطح سمندر سے اوپر میٹر, چونا پتھر میں وافر, لوہے میں ناقص اور زیادہ زرخیز نہیں۔.

وہ عمارت جس میں لیگاریس واقع ہے اسے معمار ڈومنگو ٹرائے نے ڈیزائن اور بنایا تھا۔, معمار, دوسرے کاموں کے درمیان, Raimat اور Artesa wineries سے. لیگاریس کا بنیادی طور پر فعال ڈھانچہ ہے اور اس کی تقسیم شراب بنانے کے عمل کے عقلی بہاؤ کا جواب دیتی ہے۔. Peñafiel کے قصبے سے چند کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہے۔, وائنری ایک کراس کی شکل میں تقسیم کیا جاتا ہے, دو سطحوں پر اور نمایاں طور پر کیوبک ڈھانچہ پیش کرتا ہے۔.

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

کچھ بھی نہیں

مشورہ کریں
پرانی قابلیت

بہت اچھا
انگور

,

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

, , ,

بوڈگاس

کیا.

ملک

بوتل یا بکس کے ذریعہ:

ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “وینو ٹینٹو سفیر – مزید پڑھیں Crianza Magnum”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.

متعلقہ مصنوعات

  • الباریانو شراب سینٹیاگو رویز ( 2016) میگنم 1,5L
    O روزال داھ کی باری کے متعدد آٹومیٹکونی حص straوں کے ساتھ مل کر, الباریانو سینٹیاگو رویز کو D.O کے ساتھ پیش کیا گیا ہے. کم ندیاں. سبز رنگ کے عکاس شو کے ساتھ اس کا بے رنگ زرد رنگ, ضرور, گلیشیا میں ایک بہترین اور مشہور ترین شراب برانڈ, دونوں بہترین معیار میں, جیسا کہ شاندار ذائقہ میں. اس کی تیاری کے عمل میں, مختلف اقسام macerating کے بعد (الباریانو, زیادہ تناسب میں, لوریرو کے ساتھ ملا ہوا, سفید کتا, ٹریکسادورا اور گوڈیلو), انگور ایک خودکار پریس میں کنٹرول دباؤ کے تحت دبائے جاتے ہیں. بعد میں, اس کے ابال کے بعد, وہ پیسوں پر اٹھائے جاتے ہیں. وہاں سے, آپ کا آخری نتیجہ: ایک زندہ ذائقہ, طاقتور اور اچھی طرح سے منظم. ضرور, سینٹیاگو رویز ایک شدید شراب ہے, کیا ایک سے زیادہ ترکیبیں اور کیا کے ساتھ جاتا ہے, چکھنے کے بعد, گلیشیا کے مناظر کی خوابوں کی طرح کائنات میں منتقل. بغیر بھولے, اس کے اصل Baixas اصل کا عہدہ, علوم سائنس کی دنیا میں ایک ناقابل تردید فلم کا مرکزی کردار.
  • پلیس ہولڈر

    Vino Care Bankales Magnum
    Vino Care Bankales Magnum ایک پری ابال maceration کے دوران کیا جاتا ہے 7 دن 10ºC کے درجہ حرارت پر. فرمینٹیشن فرسٹوکونیکل ٹینکوں میں 29ºC کے درجہ حرارت پر ہوتی ہے۔. الکحل ابال کے بعد, شراب کھالوں کے ساتھ macerated رہتا ہے 21 دن. مالولیکٹک ابال ٹینک میں کیا جاتا ہے۔. شراب امریکی بلوط بیرل میں رہتی ہے۔, 60% (کینٹکی جنگلات) اور فرانسیسی, 30% (ایلیئر کے جنگلات), دوران 14 مہینے. اس مدت کے دوران تین ٹرانسفر کیے گئے ہیں۔. آخر میں, کے لئے بوتل میں رہتا ہے 17 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے.

  • Terras Gauda شراب کا بلیک لیبل (میگنم)
    Terras Gaudas بلیک لیبل 1.5L میگنم فارمیٹ میں, انتہائی تعریف اور خصوصی مصنوعات, کم از کم ضروری ہے 4 ترسیل کے دن. کے ساتھ بنایا گیا 70% الباریانو, 18% کینو, 12% لوریل, Albariño اپنے پھلوں کی خوشبو اور تالو پر حجم کے ساتھ مرکب میں حصہ ڈالتا ہے۔. Loureiro ہمیں پھولوں کی خوشبو والی اچھی شدت فراہم کرتا ہے اور Caíño اس مرکب میں غیر ملکی پھلوں کی خوشبو پیش کرتا ہے۔, balsamic اور سب سے اہم, عظیم ساخت اور انفرادیت. کتنا: فرانسیسی بلوط اور ہماری تین اقسام کے خصوصی کردار کے درمیان کامل امتزاج اس شراب میں نمایاں ہے۔. پکے ہوئے سیب کی خوشبو, مینڈرینا, خوشبودار جڑی بوٹیاں اور quince پگھلے ہوئے مکھن کے نوٹوں کے ساتھ مل جاتے ہیں۔, پیسٹری کریم اور ٹوسٹڈ اشارے بلوط کے ذریعہ فراہم کیے گئے ہیں جو اسے زیادہ پیچیدگی دیتے ہیں۔. منہ میں یہ چوڑا ہے۔, ٹینڈر اور گھنے, اگر آپ چبا لیں, بالغ احساسات کے ساتھ ایک طاقتور اور طویل تکمیل دکھا رہا ہے۔, اس کو برقرار رکھنے والے عمدہ جنگل کے شہد اور دھواں دار لمس.

  • الباریانو شراب: بحر فاریارس الباریانو میگنم
    بحر فاریارس الباریانو میگنم, 1,5ایل تفصیل: موسم میں کٹے ہوئے انگور , وہ سلیکشن بیلٹ کو عبور کرتے ہیں جہاں "کامل" نہیں بنچوں کو الگ کیا جاتا ہے. اس طرح ہم یہ مشکل ترین سال بھی حاصل کرتے ہیں, خصوصیات بہت زیادہ ہیں. ونٹیج میں 2013, کے درمیان a 8 اور ایک 10% اس عمل میں کھیت سے آنے والے جھنڈوں کو ہٹا دیا گیا. منتخب شدہ انگور, درمیان کے لئے macerated 10 Y 20 کھیل پر منحصر گھنٹے, خوشبو دار پٹھوں کو حاصل کرنا, صاف اور اعلی صلاحیت. ابال, سست اور کنٹرول, تیزابیت کے ساتھ مل کر, پچھلی فصل کے مقابلے میں قدرے زیادہ, الکحل میں منتقل کردی گئی ہے جس سے انہیں ایک خاص جداگانہ ماحول مل سکے, پچھلی دہائی کے بہترین الباریانو ونٹیج کو یاد کرتے ہوئے. کتنا: لیموں کا پیلے رنگ, سنہری اڑن پن اور چونے کی جلد کا سبز رنگ کی عکاسی کے ساتھ. ناک پر پوم فروٹوں کے نوٹ موجود ہیں جیسے سبز سیب اور خاص طور پر سفید ناشپاتیاں۔; سب ٹھیک ٹھیک اور مستحکم پھولوں کے پس منظر پر. منہ میں سفر کا جوش و خروش ہے, ایک تازہ احساس چھوڑ رہا ہے, اس کے تسلسل کے ساتھ جو ناک مرحلے کی نشاندہی کرتا ہے (تھوڑے پھول اور سبز پھل پکنے والے ہیں….). پاس کا آخر نمکین ہے, معدنی نوٹ اور ادرک کا اشارہ جو لیچیوں اور دیگر غیر ملکی پھلوں کی حس سے مل جاتا ہے.  

  • الباریانو شراب / ریاس بائیکاس: گاؤڈا کی زمینیں۔
    تفصیل: موسم بہار کی بارش اور گرمی کا ہلکا سا درجہ حرارت 2012 ایک آہستہ کے ساتھ داھلتاوں میں ایک بہت طویل سائیکل کی وجہ سے, تین اقسام میں طویل اور عمدہ پختگی, عام فصل کے مقابلے میں کٹائی دس دن تاخیر کا شکار ہے. آہستہ آہستہ پختگی نے ہمیں اعلی سطح کی چینی اور ایڈجسٹ ایسڈٹی کے ساتھ پٹھوں کو جنم دیا جو زبردست ڈھانچے کی الکحل میں تبدیل ہوگئے تھے۔. کتنا: اقسام کا مجموعہ حیرت انگیز ہے. یہ ایک بڑی پیچیدگی کی شراب ہے جہاں خوبانی کی خوشبو خوشبو آتی ہے, پکے خربوزے, نارنگی کے چھلکے اور سنتری کے کھلنے والے لیموں کے پھلوں کی تائید ٹھیک ٹھیک معدنی اشارے اور پودینے اور یوکلیپٹس کے نوٹ کی مدد سے کی جاتی ہے. پہلے ہی لمحے سے شراب ہمارے منہ کو اس کی ساخت اور بدصورتی سے بھر دیتی ہے. یہ گھنے اور بہت میٹھا ہے, اگر آپ چبا لیں, اور اس کی تازہ تیزابیت کے ساتھ معدنیات کے اشارے, وہ ہمیں شدید پیش کش کرتے ہیں, منہ میں خوشگوار اور لمبی ختم. یہ شراب ہمیں دو بظاہر متضاد خصوصیات پیش کرتی ہے: یہ ایک پیچیدہ شراب ہے لیکن پینا آسان ہے.