یہ ویب سائٹ کوکیز کا استعمال کرتی ہے تاکہ ہم آپ کو بہترین صارف تجربہ فراہم کر سکیں. کوکی کی معلومات آپ کے براؤزر میں محفوظ کی جاتی ہیں اور یہ کام انجام دیتی ہیں جیسے کہ آپ ہماری ویب سائٹ پر واپس آنے پر آپ کو پہچاننا اور ہماری ٹیم کی یہ سمجھنے میں مدد کرنا کہ ویب سائٹ کے کون سے حصے آپ کو سب سے زیادہ دلچسپ اور مفید معلوم ہوتے ہیں۔.
14 -16 .C
سب دکھا رہا ہے 3 نتائجتازہ ترین کے لحاظ سے ترتیب دیا گیا۔
-
ویانا ٹونڈیہ ریزرو ٹنٹو 2008
فصل کی خصوصیات: سال کے طور پر درجہ بندی عمدہ ریوجا کی ریگولیٹری کونسل کے ذریعہ. موسم بہار میں ٹھنڈ کی عدم موجودگی اور اچھ environmentalے ماحولیاتی حالات۔ جنہوں نے انگور کی کھاد اور پھلوں کے سیٹ کی حمایت کی اور ان کیڑوں کے نقصان دہ اثرات کا مقابلہ کیا جنہوں نے انکروں اور بہہ جانے کے وقت کلیوں پر حملہ کیا۔, ایک بہت ساری فصل کی پیداوار. غیر مستحکم اور طوفانی گرمی کا سامنا کرنے کے باوجود, اکتوبر کی ایک ٹھنڈی اور روشن مہینہ کی بہترین موسمی صورتحال کی بدولت فصل کی یہ بڑی مقدار اعلی معیار کی سطح تک پہنچ گئی, جس سے ہمیں کٹائی کے کام آرام سے اور لڑکھڑاتے ہوئے طریقے سے انجام دینے کی اجازت دی گئی, مختلف قسم کے ہر ایک کو ان کے پکنے کے مقام پر سینکانا, کسی بھی وقت انگور کی کامل سینیٹری حالت کو خطرے میں ڈالے بغیر پکے اور متوازن. اس دن ویانا ٹونڈیہ میں کٹائی کا کام شروع ہوا 11 اکتوبر.بیرل میں خستہ ہونا: 6 سال, کا نشانہ بنایا گیا 2 ہر سال ریک. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت.محدود پیداوار: 35.000 بوتلیں.جوڑا لگانا: پکی ہوئی مچھلی, تلی ہوئی یا انکوائری, تجربہ کار. انکوائری سمندری غذا. مسلسل چٹنی کے ساتھ سفید گوشت. -
ساتویں گرینڈ ریزرو ریڈ وائن
ساتواں گرینڈ ریزرو ساتویں سطر کا سب سے بہترین مفسر ہے۔. بہترین پلاٹ, بہترین انگور, سب سے بڑی دیکھ بھال. یہ شراب Bodega Séptima کے شراب کے انداز کی وضاحت کرتی ہے۔: تازہ اور پکا ہوا پھل, پیچیدہ اور دوستانہ. Séptima Gran Reserva s میں اس کا بہترین ایکسپوننٹ ہے۔فلیگ پول کے مارچ میں.تفصیل (شراب تیار کرنا)وائنری میں انگور اور انگور میں کلسٹرز کے پیچیدہ انتخاب کے بعد, musts کے درمیان کم درجہ حرارت پر macerated کر رہے ہیں 10 Y 15 دن, چکھنے کے ذریعے روزانہ کی نگرانی کے ساتھ. ابال سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں منتخب خمیروں کی موجودگی میں ہوتا ہے۔ 10 درجہ حرارت کو کنٹرول میں رکھنے کے دن 28 . C.maceration کے درمیان کل میں توسیع 30 Y 35 دن. شراب ختم ہونے کے بعد، اسے پہلے استعمال ہونے والے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں محفوظ کیا جاتا ہے۔, وہ کہاں آرام کریں گے 18 کنٹرول درجہ حرارت اور نمی کے ساتھ سیلرز میں مہینوں، پیداوار کے پورے عمل میں ہر بیچ کو الگ الگ رکھنا. آخر تک, آخری مرکب کی وضاحت چکھنے کے ذریعے کی جاتی ہے اور آخری آرام کے لیے بوتلوں میں تقسیم کی جاتی ہے۔ 6 ذخیرہ کرنے میں مہینے."کیمیا" کی شراب جو پریمیم شراب میں ساتویں لائن کے انداز کو نشان زد کرتی ہے۔.وائن یارڈ (اہمیت)جوڑا بناناکٹائی 2013 پھول کے دوران ایک عام موسم پیش کیا. پہاڑی سلسلے سے آنے والے پانی کی تھوڑی مقدار صوبے مینڈوزا میں قدرتی ہائیڈرک تناؤ کا باعث بنی۔, اثر جو پچھلے دو سالوں میں دہرایا گیا ہے۔. مینڈوزا کے کچھ علاقوں میں ابتدائی ٹھنڈ نے پیداوار کو متاثر کیا اور, واجب الادا, اعلیٰ معیار اور ارتکاز کی شرابیں حاصل کی گئیں۔. فروری اور اپریل کے مہینوں کے دوران, ٹھنڈے دن اور راتوں کے ساتھ موسم نے ہمیں پھر سے حیران کر دیا۔, کٹائی میں تاخیر 7 Y 10 دن. حاصل کی گئی شرابوں میں تیزابیت کی سطح زیادہ پائی گئی۔, شدید تازہ خوشبو , میٹھے ٹیننز, نرم اور گول, اور انتھوسیانین کی اعلی سطح, گارڈ کے لئے تمام خصوصی خصوصیات. کارکردگی تھی 6.000 مالبیک قسم میں کلوگرام/ہیکٹر, 8.000 کیبرنیٹ سوویگنن میں کلو/ہیکٹر اور 10.000 تنت کے لیے کلوگرام/ہیکٹر. کٹائی کے بہترین وقت کا تعین کرنے کے بعد, کے ڈبوں میں گچھے ہاتھ سے کاٹے جاتے ہیں۔ 20 صبح کے ابتدائی اوقات میں کلو.پیچیدہ پکوانوں کے ساتھ بہترین, اعلی کیلوری. آدھے گھنٹے پہلے کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے۔. آپریٹنگ درجہ حرارت: 14 a 16 . C.انعاماتسونے کا تمغہ بیکس - 2016چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015 -
ریڈ شراب Viñas del Jaro – کانا کی نشست
Pago de Chafandin میں ہمارے قدیم ترین انگور کے باغوں کے بعض شعبوں سے کچھ شراب, افزائش کے پورے عمل میں, بعض ونٹیجز میں, لگاتار چکھنے میں مزید خوبصورتی اور شخصیت کا اظہار کریں۔, "دل کے اسٹروک" کے طور پر موجود ہے. وہ بیرل, ہر ونٹیج کے بعد پہلے چھ مہینوں میں ان کا انتخاب کیا جاتا ہے اور انہیں ذاتی نوعیت کا فالو اپ بنانے کے لیے الگ کیا جاتا ہے۔. جس سال یہ واقعہ ہوتا ہے، اسے Sed de Caná برانڈ کے تحت بوتل میں بند کیا جاتا ہے اور یہ Bodega کی سب سے علامتی شراب کو جنم دیتا ہے۔.کرینزا
فرانسیسی بلوط بیرل میں مالولیٹیکا 300 افزائش کے لیٹر 26 بیرل میں مہینوں
ابال
دوران 21 14-16ºC کے درجہ حرارت پر دن.
خراش کا وقت
20 ڈپازٹس میں دن 3.000 لیٹر