ابلی ہوئی سبزیاں

فلٹرز:
  • گلابی کاوا گرینڈ روزé آرس کوڈورنíو مجموعہ 2015

    روز آرٹ گرینڈ اوپننگ

    ارس کلیکٹا رینج نے Codorn inu میں کاواس تخلیق کرنے والی پانچ صدیوں سے زیادہ کی oenological میراث کا جواب دیا. یہ سیلر جوئم میں آرٹ کے طریقے سے بنائے گئے ہیں, ایک مائکرو وائنری جہاں بدعت ہے, تحقیق اور داھ کی باریوں کی ایک پچھلی نگہداشت اعلی ترین معیار کے کیوا کو جنم دیتی ہے, اظہار اور ضمانت کی لمبی عمر. آرس کلیکٹا گرینڈ روزی گران ریزرووا میں مختلف اقسام کا ایک انوکھا امتزاج ہے: پنوٹ نوری, ٹریپٹ اور ایکسریل لو. بین الاقوامی بچچس مقابلہ میں 2020 گولڈ میڈل سے نوازا گیا. آپ کے پاس پہلے ہی ایک اور بہانہ ہے کہ آپ اس بہترین روزا کاوا کے ساتھ ٹوسٹ کریں.
  • Cava Codorníu – Jaume de Codorníu Magnum

    Codorníu Magnum cava brut Jaume منتخب معدے کے لیے ایک منفرد ایڈیشن ہے۔. زندہ دلی, اینا کے چارڈونے کاواس کی تازگی اور پھلداری ریزرو کاوا کی عمر بڑھنے سے بھرپور ہوتی ہے, صرف اتنا کہنا ہے, سے زیادہ 15 مہینہs, جو اسے ہمارے معدے کے لیے بہترین کمپنی بناتا ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا) ہم انا ڈی کوڈورنیو بلانک ڈی بلینکس ریزرو میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے فصل کا بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔. انگوروں کو ڈسٹمنگ اور دبانے کے بعد ہم ضروری حاصل کرتے ہیں۔,جو درمیان کے درجہ حرارت پر ابالتا ہے۔ 15 سی وائی 17 .C. ایک بار جب تمام خمیر مکمل ہوجائے اور شراب مستحکم ہوجائے, اسمبلی اور بعد میں پرنٹنگ روایتی طریقہ کے بعد کی جاتی ہے۔, جانا جاتا ہے "شیمپین کا طریقہ". بوتلیں زیر زمین تہہ خانوں میں جاتی ہیں۔ (نیچے درجہ حرارت پر 17 .C) جہاں دوسرا خمیر ہوتا ہے اس کے بعد عمر بڑھنے کی مدت ہوتی ہے۔. کل, شراب ایک کم از کم گزر جائے گا 15 تہھانے میں مہینوں, جس کے بعد ہلچل ہوتی ہے۔ (جمع کرنے اور اس کے نتیجے میں تلچھٹ کو ہٹانے کی سہولت کے لیے بوتلوں کو صاف کرنا) اور بے ترتیبی, وہ لمحہ جس میں دوسرے ابال کے بعد جمع ہونے والے لیز کو نکالا جاتا ہے۔ اس کے بعد، ایکسپیڈیشن شراب کی مقدار ڈوز کی جاتی ہے جو اس برٹ کاوا کے بقایا شوگر کی مقدار کا تعین کرے گی۔. آخر میں, بوتل کو مستقل طور پر کارک سٹپر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزرو بنانے کے لیے استعمال ہونے والے انگور شراب پیدا کرنے والے دو مختلف علاقوں سے آتے ہیں۔. Chardonnay کی قسم ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے آتی ہے جو D.O کی زیادہ براعظمی آب و ہوا والے خطے میں واقع ہے۔. کاوا, لیڈا میں, حقیقت یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ ارتکاز کی حمایت کرتا ہے اور تازگی اور بڑھاپے کی زیادہ صلاحیت دیتا ہے۔, اس کے ساتھ ساتھ انگور میں زیادہ جسم اور زیادہ شدت. کاشت کاری کے نظام مربوط پیداوار کے معیار پر عمل پیرا ہوتے ہیں اور خاص طور پر چمکتی ہوئی شراب کی تیاری کے مطابق ڈھال جاتے ہیں۔. کٹائی اگست کے وسط میں ہوتی ہے اور ہمیشہ رات کو ہوتی ہے۔, تاکہ انگوروں کو ہر ممکن حد تک تازہ رکھا جائے اور اس طرح ان کی پوری خوشبو برقرار رہے۔. Xarel lo کی اقسام,Macabeo اور Parellada Penedés کے علاقے میں ہماری viticulture اور oenology کی ٹیموں کے ذریعہ منتخب کردہ انگور کے باغوں سے آتے ہیں۔, جہاں یہ اقسام اپنی تمام خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔: تیزابیت کی اچھی سطح, تازگی اور ھٹی اور پھولوں کی خوشبو.
    جوڑا بنانا
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ایک بہت ہی معدے کی وجہ سے ہے, شروع سے آخر تک مینو کا ساتھ دینا ایک اچھا حلیف ہے۔: شروع کرنے والے, ابلی ہوئی سبزیاں, مچھلی, سمندری غذا, بریزڈ گوشت, میٹھے… اور بہت سی تیاری.
    انعامات
    91 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
    90 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 2018
    90 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2015
    سونے کا تمغہ بیکس - 2014
    سونے کا تمغہ CINVE - 2015
    سونے کا تمغہ دنیا سے چمکنا - 2014
    سونے کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2015
    چاندی کا تمغہ برلن وائن ٹرافی - 2013
    چاندی کا تمغہ CINVE - 2014
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2014
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2016
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2016
    چاندی کا تمغہ چکھنے.کام (جیرالڈ او کینارڈ) - 2016
    بہترین میں سے ایک 10 دنیا کی چمک دنیا سے چمکنا - 2014
    2 ستارے ہارپرس وائن اسٹارز - 2017
  • Cava Codorníu – انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس میگنم

    گندا کاوا ۔ انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزروا۔ یہ منتخب معدے کے لیے ایک منفرد ایڈیشن ہے۔. زندہ دلی, اینا کے چارڈونے کاواس کی تازگی اور پھلداری ریزرو کاوا کی عمر بڑھنے سے بھرپور ہوتی ہے, صرف اتنا کہنا ہے, سے زیادہ 15 مہینہs, جو اسے ہمارے معدے کے لیے بہترین کمپنی بناتا ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا) ہم انا ڈی کوڈورنیو بلانک ڈی بلینکس ریزرو میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے فصل کا بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔. انگوروں کو ڈسٹمنگ اور دبانے کے بعد ہم ضروری حاصل کرتے ہیں۔,جو درمیان کے درجہ حرارت پر ابالتا ہے۔ 15 سی وائی 17 .C. ایک بار جب تمام خمیر مکمل ہوجائے اور شراب مستحکم ہوجائے, اسمبلی اور بعد میں پرنٹنگ روایتی طریقہ کے بعد کی جاتی ہے۔, جانا جاتا ہے "شیمپین کا طریقہ". بوتلیں زیر زمین تہہ خانوں میں جاتی ہیں۔ (نیچے درجہ حرارت پر 17 .C) جہاں دوسرا خمیر ہوتا ہے اس کے بعد عمر بڑھنے کی مدت ہوتی ہے۔. کل, شراب ایک کم از کم گزر جائے گا 15 تہھانے میں مہینوں, جس کے بعد ہلچل ہوتی ہے۔ (جمع کرنے اور اس کے نتیجے میں تلچھٹ کو ہٹانے کی سہولت کے لیے بوتلوں کو صاف کرنا) اور بے ترتیبی, وہ لمحہ جس میں دوسرے ابال کے بعد جمع ہونے والے لیز کو نکالا جاتا ہے۔ اس کے بعد، ایکسپیڈیشن شراب کی مقدار ڈوز کی جاتی ہے جو اس برٹ کاوا کے بقایا شوگر کی مقدار کا تعین کرے گی۔. آخر میں, بوتل کو مستقل طور پر کارک سٹپر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزرو بنانے کے لیے استعمال ہونے والے انگور شراب پیدا کرنے والے دو مختلف علاقوں سے آتے ہیں۔. Chardonnay کی قسم ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے آتی ہے جو D.O کی زیادہ براعظمی آب و ہوا والے خطے میں واقع ہے۔. کاوا, لیڈا میں, حقیقت یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ ارتکاز کی حمایت کرتا ہے اور تازگی اور بڑھاپے کی زیادہ صلاحیت دیتا ہے۔, اس کے ساتھ ساتھ انگور میں زیادہ جسم اور زیادہ شدت. کاشت کاری کے نظام مربوط پیداوار کے معیار پر عمل پیرا ہوتے ہیں اور خاص طور پر چمکتی ہوئی شراب کی تیاری کے مطابق ڈھال جاتے ہیں۔. کٹائی اگست کے وسط میں ہوتی ہے اور ہمیشہ رات کو ہوتی ہے۔, تاکہ انگوروں کو ہر ممکن حد تک تازہ رکھا جائے اور اس طرح ان کی پوری خوشبو برقرار رہے۔. Xarel lo کی اقسام,Macabeo اور Parellada Penedés کے علاقے میں ہماری viticulture اور oenology کی ٹیموں کے ذریعہ منتخب کردہ انگور کے باغوں سے آتے ہیں۔, جہاں یہ اقسام اپنی تمام خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔: تیزابیت کی اچھی سطح, تازگی اور ھٹی اور پھولوں کی خوشبو.
    جوڑا بنانا
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ایک بہت ہی معدے کی وجہ سے ہے, شروع سے آخر تک مینو کا ساتھ دینا ایک اچھا حلیف ہے۔: شروع کرنے والے, ابلی ہوئی سبزیاں, مچھلی, سمندری غذا, بریزڈ گوشت, میٹھے… اور بہت سی تیاری.
    انعامات
    91 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
    90 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 2018
    90 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2015
    سونے کا تمغہ بیکس - 2014
    سونے کا تمغہ CINVE - 2015
    سونے کا تمغہ دنیا سے چمکنا - 2014
    سونے کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2015
    چاندی کا تمغہ برلن وائن ٹرافی - 2013
    چاندی کا تمغہ CINVE - 2014
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2014
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2016
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2016
    چاندی کا تمغہ چکھنے.کام (جیرالڈ او کینارڈ) - 2016
    بہترین میں سے ایک 10 دنیا کی چمک دنیا سے چمکنا - 2014
    2 ستارے ہارپرس وائن اسٹارز - 2017
  • Cava Codorníu – انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزروا۔

    گندا کاوا ۔ انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزروا۔ یہ منتخب معدے کے لیے ایک منفرد ایڈیشن ہے۔. زندہ دلی, اینا کے چارڈونے کاواس کی تازگی اور پھلداری ریزرو کاوا کی عمر بڑھنے سے بھرپور ہوتی ہے, صرف اتنا کہنا ہے, سے زیادہ 15 مہینہs, جو اسے ہمارے معدے کے لیے بہترین کمپنی بناتا ہے۔.
  • Codorniu سفید شراب (واکر کی شرابیں۔) – گفتگو

    ہوا میں پوست کنول کا رخ کرتے دکھائی دیتے ہیں۔, Rueda کے سطح مرتفع میں فیاض بہار پر تبصرہ. ورڈیجو انگور کے باغوں کا ایک سمندر پتھریلی زمین پر پھیلا ہوا ہے۔. ٹیرساس, سنہری, اس کے انگور پھلوں کی خوشبو کی ہم آہنگی پیش کرتے ہیں۔دعا, اور سفید Vinos del Paseoante میں سونف والی سبز تازگی کے ہلکے نوٹ - گفتگو.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    انگور کو پوری احتیاط کے ساتھ کاٹا جاتا ہے تاکہ ان کی خوشبو ختم نہ ہو۔. ہم تنے کو انگور سے الگ کرتے ہیں اور انگور کی جلد میں موجود اشتعال انگیز خوشبوؤں کو جاری کرنے کے لیے بیر کو چند گھنٹوں کے لیے مکس کر دیتے ہیں اور انہیں ضروری طور پر جمع کرتے ہیں۔. کم درجہ حرارت پر خمیر ہونا ضروری ہے۔ (14 .C) آہستہ آہستہ اس قسم کے خوشبودار اظہار کو ظاہر کرنا.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    بھوری مٹی پر شیشے میں انگور کا باغ, روئیڈا کے علاقے میں پتھریلے روایتی مناظر ہیں۔; نئے trellised انگور کے باغوں کے ساتھ اچھے بقائے باہمی میں, روایت اور جدیدیت کا توازن ظاہر کرتا ہے۔.
    واکر کی شرابیں۔ - لا چارلا ایک سفید شراب ہے جو کریموں کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے۔, سلاد, ابلی ہوئی سبزیاں, شروع کرنے والے, مچھلی اور شیلفش, تمباکو نوشی, سفید گوشت, پھلیاں اور پاستا یا چاول.