یہ ویب سائٹ کوکیز کا استعمال کرتی ہے تاکہ ہم آپ کو بہترین صارف تجربہ فراہم کر سکیں. کوکی کی معلومات آپ کے براؤزر میں محفوظ کی جاتی ہیں اور یہ کام انجام دیتی ہیں جیسے کہ آپ ہماری ویب سائٹ پر واپس آنے پر آپ کو پہچاننا اور ہماری ٹیم کی یہ سمجھنے میں مدد کرنا کہ ویب سائٹ کے کون سے حصے آپ کو سب سے زیادہ دلچسپ اور مفید معلوم ہوتے ہیں۔.
کیا. مانسنٹ
سب دکھا رہا ہے 4 نتائجتازہ ترین کے لحاظ سے ترتیب دیا گیا۔
-
کوڈورنیو ریڈ شراب۔ (واکر کی شرابیں۔) – پیسپا۔
شرارتی گولڈ فنچ ایک بیج پکڑتا ہے اور جلدی سے ہولم بلوط کے باغ میں غائب ہو جاتا ہے۔. مونٹسینٹ کی بے تاب چٹان منظر کو دیکھ رہی ہے۔. سفید پتھر۔, تیمیم, cardos al sol. چھوٹی چھوٹی انگور کے باغات ڈھلوانوں سے اترتے ہیں۔. اس کی گرنچا داھیاں اظہار کرتی ہیں۔ ناہموار اور خوبصورت زمین کا جیونت اور تازگی. زندہ اور سوادج۔, واکر کی شرابیں۔ - پیسپا ایک سرخ شراب ہے جس میں پکے ہوئے پھلوں کا کامل توازن ہے۔, معدنی چھونے اور بھوننے کے نوٹ۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)گارناچہ انگور کو دستی طور پر کاٹا جاتا ہے اور چھوٹے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر کیا جاتا ہے۔ 5.000 لیٹر, جہاں جلد کا گہرا رابطہ اور ضروری خوشبو اور رنگ جاری کرتا ہے۔. اس کے بعد ، شراب کی عمر فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل سے ہے۔ 300 لیٹر.جوڑا بناناواکر کی شرابیں۔ - پیسپا گرلڈ سرخ گوشت کے لیے ایک بہترین ساتھی ہے۔, روسٹ, upholstery, civet, بالوں کا شکار, کھمبی, بھیڑ پنیر, چاول, گرلڈ نیلی مچھلی, میثاق جمہوریت, گری دار میوے… -
سیلر ڈی ایل ایرا سے میم ریڈ وائن
توسیع: ہماری شرابیں ہمارے اپنے انگور کے باغوں میں اگائے گئے انگوروں سے بنتی ہیں۔, کے ڈبوں میں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔ 10 a 15 کلو. انگور کو ہلنے والی میز پر ہاتھ سے منتخب کیا جاتا ہے۔. ہر قسم کو الگ الگ سٹینلیس سٹیل کے برتنوں میں خمیر کیا جاتا ہے اور اس کے بعد فرنچ بلوط کے بیرل میں بوڑھا ہو جاتا ہے۔ 225 لیٹر باریک اناج اور ہلکا بھنا ہوا.
جوڑا لگانا: سرخ گوشت اور کھیل, چاول (پہاڑ کی, مشروم اور foie) اور سٹو.
-
سیلر ڈی ایل ایرا سے بری سرخ شراب
توسیع: صرف ماس ڈی لیس موریس اسٹیٹ سے انگور. کے خانوں میں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔ 16 کلو. پہلا انتخاب, یہ پھسل جاتا ہے اور دوسرا انتخاب اناج کے ذریعہ اناج بنایا جاتا ہے۔. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر کیا جاتا ہے 22 دبانے تک دن. کی پرورش 12 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے 225 لیٹر, باریک اور درمیانے ہلکے بھنے ہوئے.
بوٹلنگ: جولائی 2013
جوڑا لگانا: یہ ایک شراب ہے جو چاول کے ساتھ ملتی ہے۔ (پہاڑ کی, مشروم اور foie) اور سٹو.
-
سیلر ڈی ایل ایرا بلانک ڈی نیگرے سے بری سفید شراب
توسیع: خانوں کے ساتھ دستی کٹائی 10-15 کلو. de-stammed اور macerated 4 سرد گھنٹے, زیادہ سے زیادہ 20ºC پر درجہ حرارت کنٹرول کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خون بہنا اور ابال. ممکنہ معلق ذرات کو ہٹانے کے لیے بے ساختہ سردی کی وضاحت اور انتہائی نرم فلٹریشن.
بوٹلنگ: اپریل 2017
پیئرنگ-گیسٹرونومی: جاپانی کھانوں کے پکوان جیسے سشی, انکوائری مچھلی, سمندری غذا اور پنیر بھی بالکل ساتھ لے سکتے ہیں۔, اس کے ساتھ ساتھ نمکین پوائنٹ کے ساتھ برتن ایک بہترین مجموعہ ہو جائے گا.