Bodega Proelio
سب دکھا رہا ہے 2 نتائجSorted by latest
-
شراب جنگ پیاز ایک پیاز
وائن بیٹل کرینزا 2014 ریڈ وائن پرویلیو سیپا اے سیپا ایک سے بنی ہے۔ 100% شیشے میں بیلوں سے Tempranillo, سے زیادہ 45 سال, اوپر کی اونچائی پر واقع ہے۔ 650 m اور شمال کی سمت, ڈبل سلیکشن کا نشانہ بننے کے بعد: زمین, چونا پتھر جو گول پتھروں اور انگوروں کے ساتھ غالب ہے۔, سب سے کم قدرتی بوجھ اور سب سے چھوٹے جھرمٹ والے لوگوں کا انتخاب کرنا. کے خانوں میں منتخب فصل 18 kg جو کہ دوران 5º C پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ 12 انتخاب کی میز پر کارروائی سے پہلے گھنٹے. کے ساتھ پینا a 40% پورے انگور کو روایتی طریقے سے منتخب اور کچل دیا جاتا ہے۔. باقیوں نے ڈس لیا اور کچل دیا۔. ابال سے پہلے ٹھنڈا ہونا جس کے بعد انگور اپنے دیسی خمیر کے ساتھ ابالتے ہیں۔. ٹوپی کے ساتھ کام بموں کے استعمال کے بغیر مکے مار کر کیا جاتا ہے۔. بلوط کے بیرل میں میلولاکٹک ابال 225 فرانسیسی بلوط ایل. پرورش کے بعد 10 مہینے, کے fudres کو جاتا ہے 2500 L کے دوران 7 مہینوں کے بعد کنکریٹ کے ٹینکوں میں ریفائننگ کی جاتی ہے۔. -
وائن بیٹل کرینزا 2016
وائن بیٹل کرینزا 2016 پرویلیو کرینزا کو مواد دینے والے دو تصورات ہیں۔ 2014: ایک سیمنٹک ہے۔, برانڈ نام سے متعلق ("جنگ", جس کا مطلب ہے "جنگ" اور "کوشش" یا "استقامت" جس کے ساتھ کسی بھی کام کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔), اور دوسرا, بہت زیادہ دلچسپ, یہ oenological ہے, اس کی پہلی ونٹیج سے, سال میں 2012, اس علاقے کے ساتھ روایتی "کرینزا" کے جدید ترین اور مربوط اظہار کے لیے واضح وابستگی کا مطلب ہے کہ اس گزشتہ موسم گرما کے بعد سے اس کا نام "ریوجا اورینٹل" رکھ دیا گیا ہے۔, "ریوجا باجا" کے پرانے نام کی بجائے. دو Nalda شراب خانوں سے (ریوجا) Palacio Vinoteca گروپ سے تعلق رکھتا ہے اور بمشکل ایک سو میٹر سے الگ ہے۔, پرویلیو خصوصی طور پر سرخ رنگ کی تیاری کے لیے وقف ہے۔, جبکہ Nivarius میں وہ گوروں کو شکل دیتے ہیں۔. Proelio Crianza کے وہ دونوں اعلی عمر کے انگور کے باغ میں دلچسپی رکھتے ہیں (چالیس سال سے زیادہ کی اوسط) کلاویجو کی ہمسایہ میونسپلٹی میں, جیسے کہ انگور کا پہلے سے خمیر کا عمل (اندر ا جاو 48 Y 72 گھنٹے) سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال سے پہلے, کی پیمائش شدہ افزائش 12 نئے اور دوسرے استعمال کے بیرل میں مہینوں, اور بقیہ اور اس کے بعد اگست میں اس کی بوتلنگ تک شراب کی یکسانیت 2016. شدید سرخی مائل گارنیٹ رنگ جس میں بہت زیادہ شدت کے سرخی مائل مظاہر ہیں۔, ایل کرینزا کی جنگ 2014 یہ ناک پر طاقتور ہے, ایک جنگلی پھل کے ساتھ (سرخ اور سیاہ) زیادہ سے زیادہ پختگی اور تازگی کا, ٹھیک ٹوسٹ شدہ نوٹ, نازک لیکور اور جام کی باریکیاں جو اسے کبھی بھی اس میں پڑے بغیر مٹھاس کو فرائز کرتی ہیں, مسالیدار اور کریمی بلوط نوٹ, ایک نشان زد بالسامک کردار (تیمیم, سیاہ لیکوریس, خوشبودار جڑی بوٹیاں) اور پھولوں کی, اور غیر معمولی جغرافیائی نوعیت کا ایک غیر معمولی معدنی فنڈ, جو تازگی کی قدروں کی بھی تصدیق کرتا ہے اور آپ کے تالو کی رسی کی توقع کرتا ہے۔. تالو پر پھل گوشت دار ہوتا ہے۔ (چیری, نیا بیر) مسالیدار اور کریمی بلوط کے ساتھ انتہائی بناوٹ (کوکو) اور ایک واحد اظہار (تقریبا ابتدائی) دل کی گہرائیوں سے تلور اور معدنی (گریفائٹ, بھیڑ, انڈر گروتھ), بڑی ساخت, ساخت اور حراستی, درمیانی تالو پر جڑی بوٹیاں اور لیکورائس, تیزابی نوٹ (بیر, نارنجا امرگا), مزیدار اور مضبوط tannins, اور ایک لمبی تکمیل جس میں معدنی قدریں ایک مخصوص خوشبودار اور میٹھی پھولوں کے ساتھ دوبارہ نمودار ہوتی ہیں۔ (لیونڈر) جو ایک غیر معمولی انداز میں اظہار کو لمبا کرتا ہے۔. شراب بنانے والا: پابلو ٹاسکون 91 پوائنٹس y 4 ستارے پین گائیڈ 2017 "طاقتور, بالغ پھل, مسالہ دار" 91 پوائنٹس جیمز سکلنگ 24/07/2017 "پھولوں والا, آسان اور نازک." مزید تعریفیں 90 pts گلبرٹ & گیلارڈ 2016 "بڑی خوبصورتی کی شراب۔" (کچھ بھی نہیں 2012) 90 pts Verema - 13/02/2015 (کچھ بھی نہیں 2012)
