Queso curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul. Es de pasta semidura y textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso. Es un queso ideal para derretir, compaña muy bien a todo tipo de carnes y pescados, al horno o como salsa. También se recomienda en hamburguesas o troceado en una ensalada. Combina muy bien con avellanas, nueces y manzanas.
Queso San Simón D.O.P. Prestes. Queso curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul. Es de pasta semidura y textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso. Es un queso ideal para derretir, compaña muy bien a todo tipo de carnes y pescados, al horno o como salsa. También se recomienda en hamburguesas o troceado en una ensalada. Combina muy bien con avellanas, nueces y manzanas. Categoría: Quesos > San Simón da Costa.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | Quesería Prestes |
| Conservación | |
| D.O. | |
| Gluten | |
| Ingredientes | cloruro cálcico y sal., cuajo, fermentos lácticos, Leche entera pasteurizada de vaca |
| Maridaje | |
| Peso | |
| Región |
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